Овесна каша - она што тие можат да го направат pjuractive
Секој ги знае и повеќето ги јадат - зборуваме за овесна каша. Покрај семињата киноа или чиа, снегулките од овес за жал се премногу ретко споменати заедно со овие суперхрана. Но, погрешно, бидејќи снегулките од овес содржат многу важни витамини, минерали, влакна и многу повеќе и се идеално прилагодени за редовно вметнување во вашиот сопствен нутриционистички план. Тие исто така се одгледуваат регионално и не мора да се увезуваат од други земји. Но, што може да стори овесната каша и зошто се толку здрави?
Зошто овесните снегулки се толку здрави?
Ако претпоставиме 100 грама овесни снегулки, тие ги содржат следниве хранливи вредности: 370 kcal, 13 g протеини, 63 g јаглени хидрати, 10 g влакна и 7 g маснотии. Снегулките не се малку калорични, но хранливите вредности се тешки. Од една страна, сложените јаглехидрати обезбедуваат да останете сити долго време. На стомакот му треба многу време за да ги свари. Од друга страна, 7 грама маснотии се исто така добри, бидејќи тоа се незаситени масни киселини и бидејќи овесните снегулки обично се консумираат во мусли или каша, доволно протеини се апсорбираат и благодарение на млекото и 13 грама протеини. Ова секако е особено интересно за спортистите кои секогаш се обидуваат да консумираат доволно протеини за да создадат мускули.
Овесната каша ги има и следниве важни состојки:
- Минерали како што се:
- калиум
- натриум
- магнезиум
- Калциум
- фосфор
- Микроелементи како што се:
- железо
- цинк
- бакар
- Витамини како што се:
- Фолна киселина
- Витамин Е.
- Витамин Б2
- Витамин Б6
Што може да стори овесната каша
Значи, покажавме што содржи овесна каша. Но, што прават овесните снегулки ако ги јадете редовно?
- Дигестивна поддршка
Влакната во овесната каша може да помогнат во варењето на храната. Овесната каша што се вари во вода или млеко отекува во цревата и на тој начин помага при варење. Дури и ако страдате од запек, можете добро да користите овесна каша. Така, можете едноставно да го изедете запекот со јадење овесна каша
- Олеснете го на стомакот
Овесната каша се користи за стомачни нарушувања со векови. Причината за ова е исто така и влакната. Овие успеваат да го задржат гастричниот сок подалеку од гастричната слузница и на тој начин можат да го смират стомакот и да ја заштитат гастричната мукоза.
- Спречете болест
Дури и кога се консумира редовно, овесната каша може да помогне во спречување на болести. Голем дел од влакната содржани во овесната каша се таканаречени бета-глукани, поточно полека сварливи јаглехидрати. Варејќи ги овие од телото, нивото на холестерол паѓа. Исто така, спречува нивото на шеќер во крвта да се зголеми премногу после јадење овесна каша. И тоа исто така може да заштити од дијабетес.
- Јадете малку, бидете сити долго време
Иако овесната каша е релативно калорична, сепак е идеална за здрава исхрана, па дури и за диета. Затоа што ако јадете овесна каша за појадок, на пример, ќе бидете сити долго време потоа. Влакната, кои го регулираат ослободувањето на инсулин, се исто така виновни за ова. Нивото на шеќер во крвта се зголемува само бавно после јадење овесна каша, што спречува желби за храна, како што е после јадење производи од брашно од бело пченица.
- Совршен за спорт
Големиот процент на растителни протеини особено ги прави овесните снегулки совршена храна за спортистите. Протеините се важни за организмот и не само што можат да го поддржат развојот на мускулите, туку и да ги заштитат. Затоа многу спортисти се колнат во овесна каша и ја вметнуваат во својата исхрана барем еднаш на ден.
- Јадете си убаво
Неколку состојки во овесната каша може да направат да изгледа подобро. Прво, тука е силиконот што го содржи. Овој микроелемент може да го зајакне здравјето на зглобовите и да придонесе за обнова на коскеното ткиво. Позитивно влијае и на кожата, косата и ноктите. Манганот и бакарот, кои исто така се содржани во овес, може да обезбедат цврсто сврзно ткиво и цврста кожа. Овесната каша е исто така богата со цинк, што е добро и за вашата кожа, коса и нокти.
Звучи како вистинско чудо од лек. Само како правилно подготвувате овесна каша?
Рецепти со овесна каша
Собравме неколку рецепти за вас со кои можете лесно да ја интегрирате овесната каша во вашиот дневен план за исхрана:
Каша или грил
40 грама (околу 5 купишта лажици) овесна каша
Нотка на сол или шеќер (во зависност од вашиот вкус)
Ставете го млекото или водата во тенџере со снегулки од овес и оставете да зовријат додека мешате. Веднаш штом ќе зоврие, исклучете ја плочата, но промешајте уште три до пет минути и оставете ја да се лизне на ринглата. Конечно, кашата може да се зачини со малку сол или шеќер, во зависност од вашиот вкус.
Каша може да се сервира со широк спектар на храна. Ако ви се допаѓа послатко, можете да го зачините со јаворов сируп или зачини како цимет. Секако, може да се чувствувате пријатно и со сол или други зачини по ваш избор. Покрај тоа, многумина јадат каша со овошје или ја комбинираат со ореви или различни јадра. Тука нема ограничувања за креативноста. Сè што има добар вкус е дозволено!
Бисквити од овесна каша - меѓу нив
Пред да започнете со тестото, прво треба да ја загреете рерната на 170 ° C (топол воздух). Потоа можете да започнете да ги мешате состојките. Започнете со мешање на путер, ванилин шеќер, шеќер и сол заедно. Потоа, јајцето се додава во тестото. Потоа измешајте ја овесната каша и прашокот за пециво во посебен сад и додадете го ова на остатокот од тестото. Сето ова потоа мора да се замеси и потоа може да се формира во топчиња и да се стави на плехот за печење. Осигурете се да оставите доволно простор помеѓу топчињата. Топчињата, кои наскоро ќе станат колачиња, може да се стават во рерна 10 до 15 минути. Кога овие се златно жолти, колачињата од овесна каша се подготвени. Оставете ги да се оладат малку пред да ги пробате првите.
Палачинки од овесна каша
Што ви треба (за 2 порции):
100 грама овесни снегулки (по можност нежна верзија)
Едноставно измешајте сè во сад и користете ја жицата за матење за да направите хомогено тесто. Потоа ставете малку или многу тесто, во зависност од тоа како најдобро ги сакате вашите палачинки, во тава и печете додека двете страни не поруменат. Овие треба да ги печете на средна топлина, не дека премногу се стемнуваат. Може да јадете и овошје, но џемот или сирупот се исто така популарни кај палачинките.
Можете да ги користите рецептите за овесна каша преземете овде, така да ги имаш секогаш за рака.
Секако, овесна каша можете да јадете и на класичен начин со млеко како мусли. Сепак, дефинитивно треба да ги вклучите во вашиот план за исхрана