Овесни снегулки без глутен од Kölln
За сите што не можат или не сакаат да јадат глутен, ние нудиме тендер K glllnflocken без глутен
неговиот вкус на ореви нуди многу опции за диверзификација на вашата исхрана
и рафинирам. За да избегнеме мешање со други зрна, одиме со нив
посебна грижа - од семе до пакување. Затоа, ние нежно произведуваме безглутен снегулки од Kölln со избрани партнери со кои сме соработувале тесно со години.
Започнува со употреба на чисти семиња и продолжува со избор и подготовка на полињата. Инспекциите на теренот исто така се одржуваат редовно за време на фазата на раст и созревање. За берба, транспорт и складирање се обезбедува да се користат само исчистени машини за берба и транспортни возила. Во нашата фабрика, специјално обучени вработени се одговорни за прием и обработка на овесот. Покрај тоа, содржината на глутен се проверува од семето преку преработка до крајниот производ.
Прашања и одговори за глутен
| 100 гр | |
| енергија | 1.520 kJ/361 kcal |
| дебели | 6,7 гр |
| - овде: заситени масни киселини | 1,3 гр |
| јаглехидрати | 56 гр |
| - од кои шеќери | 1,2 гр |
| Влакна | 11 гр |
| протеини | 14 гр |
| сол | 0 гр |
Чувајте ги снегулките од Kölln суви и заштитени од топлина.
Информации за рокот на траење можете да најдете на производот.
Ве молиме, фрлете го празниот пакет во отпадната хартија.
Ви благодариме за придонесот во заштитата на животната средина!
Desелба за разновидност?
Чисто уживање за поголема разновидност во исхраната без глутен - без додавање на шеќер!
Без додаден шеќер
Со 20% чоколадо, 3% кршливи лешници и 66% цели зрна, овој мусли е направен за луѓе со целијачна болест или нетолеранција на глутен. Заедно со Zarten Köllnflocken Glutenfrei, нашите мусли од глутен без чоколадо нудат уште еден начин да вклучите овес во вашата исхрана и со тоа да го направите поразновиден.
Што е глутен?
Глутен е протеин кој се наоѓа во домашните зрна како пченица, 'рж, овес и јачмен. Правопис, емер и камут како оригинални форми на пченица и зелени јадра (напишани кои се берат незрели и сушени) содржат и глутен. Народен јазик, глутенот се нарекува и глутен, што ја истакнува неговата важност за својствата на печење на соодветниот вид житни култури.
Што е целијачна болест?
Кај луѓето со целијачна болест, потрошувачката на житни култури кои содржат глутен доведува до воспаление на цревната лигавица, што сериозно влијае на апсорпцијата на хранливите материи. Во случај на дијагностицирана целијачна болест, придржувањето кон диета без глутен е фокусот на третманот. Бидејќи нетолеранцијата на житарскиот протеин сè уште не е излечена, оваа диета мора да се следи доследно и цел живот.
Како се менува диетата кај целијачна болест?
Кај луѓето со целијачна болест, потрошувачката на житни култури кои содржат глутен доведува до воспаление на цревната лигавица. Ако е дијагностицирана целијачна болест, постојаната диета без глутен е во фокусот на третманот.
Insитарките што содржат глутен вклучуваат на пример пченица, јачмен, правопис, 'рж и комерцијален овес. Спротивно на тоа, производи без глутен и брашно направени од пченка, просо, леќата, ориз, соја, киноа, амарант, наут и теф (џуџе просо), како и специјални производи кои се проверуваат за содржина на глутен, се погодни за лица со целијачна болест. Овие специјални производи исто така вклучуваат овесни снегулки без глутен и мусли од овес без глутен, кои избегнуваат мешање со житарки што содржат глутен од семе до култивирање, берба, преработка и полнење.
Покрај тоа, постојат голем број важни совети за правење реалност на секојдневниот живот без глутен. Ова можете да го прочитате на http://www.dzg-online.de/alltag.31.0.html.
Што е со овесот со глутен?
Протеинските структури во овесот имаат различен состав од пченицата. Овесот содржи специфичен овес протеин авенин (авена, лат. = Овес), кој содржи помалку проламин, кој е ефикасен за целијачна болест, отколку глутен типичен за пченицата.
За време на одгледувањето, бербата, складирањето и преработката, овесот може малку да се меша со житарки што содржат глутен. Ова е причината зошто конвенционално произведениот овес не може да се означи како „без глутен“.
Дополнителни информации, исто така, може да се најдат во нашите публикации:
Што вели законодавецот за овесот во диетата без глутен?
Регулативата за спроведување на Комисијата (ЕУ) бр. 828/2014 од 30 јули 2014 година ги регулира барањата за обезбедување информации за потрошувачите за отсуство или намалено присуство на глутен во храната.
Следниве барања се ставаат на прехранбени производи што содржат овес: „Овесот во храна што е обележан како„ без глутен “(...) мора да биде произведен, подготвен и/или преработен на таков начин што загадувањето со пченица, 'рж, јачмен или Преминувањето на овие житни култури е исклучено; содржината на глутен во овој овес не смее да надминува 20 мг/кг “.
Каква улога имаат овесот во диета без глутен?
Дали свесно јадете без глутен? Потоа, Köllnflocken Gluten Free Tender и нежното чоколадо мусли од овес, како и овесниот пијалок без глутен, нудат многу можности да ја направат вашата исхрана поразновидна. Како производи од цели зрна, тие ја збогатуваат исхраната бидејќи овесот содржи:
• растителни протеини
• влакна
• железо
• магнезиум
• витамин Б1
Тие исто така заокружуваат многу јадења со нивниот вкус како орев.
Многу храна без глутен го носи симболот со вкрстено уво од пченица - таа е меѓународно призната за обележување на производи за лица со целијачна болест и помага при ориентација. Симболот без глутен се издава во Германија како лиценца од германското друштво за целијаки, за што производителот мора да докаже дека ги исполнува условите за производство на храна без глутен.
Важно:
Се разбира, производителот исто така мора да се придржува до законските барања ако опише храна како „глутен“ без да го користи овој симбол. Како што е прикажано на дијаграмот „Од семето до пакувањето“, пијалокот овес Kölln без глутен исто така гарантира дека има содржина на глутен помала од 20 mg/kg и со тоа ги исполнува законските услови.
Препораки за јадење овесна каша без глутен
Германското друштво за целијаки ДЗГ препорачува луѓето со целијачна болест полека да внесуваат овесна каша без глутен во нивната исхрана. Важно е дека погодените во голема мерка се без симптоми на почетокот на потрошувачката на снегулки од овес без глутен, бидејќи тогаш тие можат подобро да ги препознаат промените како резултат на потрошувачката на овес без глутен. На пример, високата содржина на влакна во целиот производ од жито може привремено да доведе до симптоми како што се гасови. Ако ова трае подолго, важно е да се консултирате со вашиот лекар.
Деталната изјава на DZG можете да ја најдете тука:
Како за деликатни снегулки од кил, вистински кернелни кернели и инјектирани снегулки од кил и снегулки што се топат со глутен?
Овие производи се овесна каша од цели зрна што ја правиме за потрошувачи од сите возрасти. Тие можат да содржат траги од пченица и други житни култури кои содржат глутен, кои можат да влезат во овесот, на пример преку семето, на полето или за време на транспортот и преработката. И покрај најсовремените процеси на производство, сортирањето на овие други житарки не е загарантирано во потребната мерка, така што овие производи обично содржат повеќе од 20 мг глутен/кг.
Дали Kölln снегулки негуваат глутен нежни „подобри“ снегулки од овес?
Тендерот без глутен во Köllnflocken е исто како и сите други снегулки од овес во интегрална храна Köllnflocken. Бидејќи тие се специјално направени за диета без глутен, ние се грижиме особено од семето до пакувањето за да избегнеме мешање со други зрна. Покрај тоа, нивната содржина на глутен редовно се проверува.
Повисоката цена на тендерот Köllnflocken без глутен произлегува од високата цена на мерките што им овозможуваат на луѓето со целијачна болест да консумираат овес. Секој што може и би сакал да консумира глутен како дел од својата диета, нема никакви предности за својата диета и е добро советуван со класичните производи, цветни деликатни снегулки од кил, вистински кернелни кернели, како и снегулки од овес и снегулки од топење на килн ®.
Кои мерки ги презема Kölln за да избегне мешање со други видови жито?
Ние го произведуваме Köllnflocken Glutenfrei Zart со избрани партнери со кои тесно соработуваме со години. Грижата што е потребна за производство на Köllnflocken Gluten Free Tender започнува со употреба на чисти семиња и продолжува со избор и подготовка на полињата. Инспекциите на теренот исто така се одржуваат редовно за време на фазата на раст и созревање. За берба, транспорт и складирање се води сметка да се користат само машини за берба и транспортни возила што биле исчистени според посебен план.
Во нашата фабрика во Елмшорн, специјално обучени вработени се одговорни за прием и обработка на овес без глутен. При испорака, овесот без глутен се става во специјално дизајнирани силосни ќелии, спецификациите на строгиот план за чистење ги подготвуваат сите начини на производство и системи за обработка.
Кога овесот е прифатен и за време на нивното производство во Köllnflocken Gluten Free tender, содржината на глутен во овој овес редовно се проверува покрај вообичаените контроли на квалитетот. Пред спакуваната стока да ја напушти нашата компанија, постои конечен квалитет и контрола на глутен.
Ние ги користиме овие анализи за да докажеме дека ги исполнуваме барањата за производство на храна без глутен и дека тендерот без глутен во Kölln снегулки, како и нашите мусли и глувци од овесни снегулки без глутен може да бидат обележани со симбол без глутен.