Овие плодови го имаат сето тоа! Вкусно, но опасно зошто
ВЕСТИ: Паметни совети за исхрана на Саша Валечек ПЛУС: Хммм! Рецепт за цвекло, зелка и компири
Здраво Саша, јас особено сакам да јадам костени и урми во овој период од годината. Може ли да ја имам оваа закуска или колку, бидејќи датумите се многу слатки? Дали треба да го земам ова и со протеини? Ви благодариме, ЛГ Соња
Драга Соња! За жал, имам лоши вести за вас: Тешко дека нешто оди во крвта толку брзо како состанок? побрзо од белиот шеќер! Урмите имаат гликемиско оптоварување (фактор што изразува колку брзо и силно храната може да го подигне нивото на шеќер во крвта) од 39 до 100 грама. За споредба, исушениот датум има поголем ефект врз шеќерот во крвта од две цели јаболка или повеќе од две лажички шеќер.
Датуми како бонбони
Се разбира, урмите содржат многу повеќе хранливи материи од белиот шеќер. Па јас би ги преферирал како бонбона за деца ? но тие се јасно класифицирани како слатки. Ако сакате да изгубите тежина, урмите не се соодветни како закуска, бидејќи ви е дозволено да јадете само половина оброк и треба да грицкате неколку ореви.
Костени не за слабеење
Што не носи до костените: За жал, тие содржат ? за орев ? многу малку протеини и многу скроб, кој брзо се претвора во шеќер во организмот. Вие всушност може да ги споредите со компири отколку со ореви, но костенот има трипати поголем ефект врз шеќерот во крвта отколку компирот. Значи, апсолутно мора да ги сметате како тупаница на силата, а не како протеини.
Почасти се!
Значи, за жал, костените се исто така многу лоша закуска помеѓу оброците. Но, не заборавајте: време е на Божиќ, кога исто така треба да уживате и да славите. Па уживајте во датумите и костените во ова прекрасно време ? секој сега и тогаш, исклучоците се само дел од тоа. И ако не за Божиќ, тогаш кога? Саша Валечек
Кликнете тука за да одите директно во заедницата за уживање: www.foodguru.net
Рецепт за недела - репка, зелка и компир
Состојки за 2 порции
2 цвекло со средна големина
1 кромид
2 големи тупаници на компир
2 дланки (околу 110 гр. Секоја)
Шницел од Турција
1/2 мала глава од бела зелка, исечена на мали плоштади или ленти
малку рендан рен
мелено семе од ким
подготовка
1. Исечете го излупениот компир на парчиња и варете го во солена вода
2. Солете и бибер пилешки гради и пржете на умерена топлина; извадете и ставете во топла рерна.
3. Лесно наздравете го грубо исечканиот кромид во истата тава.
4. Додадете ја зелката и пржете додека не порумени.
5. Додадете ги компирите и исечената цвекло.
6. Зачинете со рен, семе од ким, сол и бибер.
Уште покорисни совети за исхрана во ВЕСТИ 49/09!