Овој сладолед всушност би требало да согорува калории!
Можеби сте слушнале за „Кафе непробојно кафе“? Пик-ме-ап е особено популарен во кетогената диета, која треба да го стимулира метаболизмот и варењето на храната. Сега постои дури и варијанта на сладолед „без куршум“, што исто така би требало да согорува маснотии.
„Отпорен од куршуми“ значи нешто како: „Отпорен од куршуми“ и најмногу се поврзува со кафе, за кое се претпоставува дека навистина го стимулира согорувањето на маснотиите и ги зголемува перформансите. Причината за зголемениот метаболизам е маснотијата што ја содржи. Така е, обично во црното кафе се додава лажица путер, кокос или масло од МКТ. Бидејќи триглицеридите со среден ланец (МЦТ) врзуваат само мал број на јаглеродни атоми во секоја молекула. Поради нивната мала големина, тие се метаболизираат полесно и побрзо (до 21%). Покрај тоа, се вели дека триглицеридите со среден ланец му даваат енергија на мозокот побрзо од триглицеридите со долг ланец.
Толку од кафето. Истото сега важи и за сладоледот. Ако го направите ова сами, можете да го претворите во вистински засилувач на метаболизмот! Така функционира:
Потребни ви се следниве состојки:
- 8 органски јајца
- 100 гр пасиште или путер од сурово млеко
- 50 гр кокосово масло
- 100 гр бобинки (замрзнати)
- 100 гр коцки мраз
- 3 лажици протеински прав (вкус на ванила)
1. Одделете четири од осум јајца. Замрзнете ја останатата белка од јајце или обработете ја веднаш.
2. Разматете четири цели јајца и четири одделни јајца во блендер додека не добиете пена додека не добиете кремаста смеса. Потоа додадете ги преостанатите состојки, изматете сè и ставете го во замрзнувач најмалку три часа.
3. Можете да го додадете сладоледот со овошје или ореви. Добар апетит!
Следниве состојки може да бидат корисни за подготовка:
Путер од сурово млеко од Австрија