Ово-лакто-вегетаријанци Ова е она што ја дефинира диетата

19 април 2020 година од Леони Бархорн Категории: Исхрана

Вегетаријанците во Лакто-ово јадат млечни производи и јајца, но ниту месо ниту риба. Ние ќе ви кажеме дали лакто-ова-вегетаријанството е здраво и одржливо.

Вегетаријанец во лакто-ово има вегетаријанска исхрана и јаде млечни производи („лакто“) и јајца („ово“). Лакто-ова-вегетаријанец е она што многу луѓе колоквијално го нарекуваат „вегетаријанец“. Други форми на исхрана се на пример:

Песетаријанци:исто така јаде риба
Вегетаријанци на Ово: јаде јајца, но не и млечни производи
Лакто-вегетаријанец: јаде млечни производи, но не и јајца
Вегански:не јаде никакви производи од животинско потекло

Според Провег Интернешнл (поранешен Вебу), околу десет проценти од Германците следеле вегетаријанска или веганска диета во 2018 година, од кои 50 проценти биле лакто-ово-вегетаријанци.

Веќе знаев: Не е сè што изгледа вегетаријанец. На пример, содржете пармезан и други тврди сирења животинска ситница од телешки стомаци. Повеќе примери можете да најдете во оваа статија: Овие 10 производи се Не вегански или вегетаријанец. Можете да бидете апсолутно сигурни во производите што ја носат ознаката на Европската унија на вегетаријанци. Theолтата етикета со зелена „V“ е достапна во градациите Ово-Лакто-вегетаријанец, Ово-или Лакто-вегетаријанец и веган.

Вегетаријанци од Лакто-Ово: Здрава диета?

Кога станува збор за вегетаријанци во лакто-ово, многу луѓе сè уште мислат на недостатоци во исхраната. Сепак, Асоцијацијата за независно здравствено советување (ugb) пишува за тоа Вегетаријанците од Лакто-ово не мора да стравуваат од какви било недостатоци со урамнотежена исхрана. Според претходните сознанија, ова важи и за мали деца и бремени жени.

Според угб, диетата на лакто-ово вегетаријанците често е дури и поздрава од онаа на мешаните диетали: Вегетаријанците обично јадат повеќе производи од растително потекло и со тоа трошат повеќе растителни влакна, секундарни растителни материи, незаситени масни киселини и пред и пробиотици. Од друга страна, тие јадат помалку храна што содржи холестерол и заситени масти.

Bayerischer Rundfunk и Spiegel го потврдуваат ова гледиште: според студиите, страдаат вегетаријанци од лакто-ово Помалку од просекот за кардиоваскуларни заболувања, дебелина или дијабетес тип 2. Сепак, не е јасно колку е голем процентот на вегетаријанска исхрана во овие резултати од студијата. Во просек, вегетаријанците во лакто-ово имаат тенденција да бидат помлади, пообразовани, по атлетски и многу се грижат за исхраната. Тешко е да се одделат овие индивидуални влијанија едни од други.

Едно е јасно: вие исто така живеете на вегетаријанска диета „ово-лакто“ не е автоматски здрав. На крајот на краиштата, многу слатки се исто така вегетаријански. Меѓутоа, ако имате претежно различни видови на зеленчук и овошје, цели зрна и мешунки и збогатете ги оброците со високо квалитетни растителни масла, се создава основа за здрава исхрана. Тие ви нудат добра ориентација десет правила за урамнотежена исхрана германското друштво за исхрана.

Никогаш не било полесно да се стане вегетаријанец отколку сега: Постои голем избор на вегетаријански производи, рецепти ...

Liveиво-лакто-вегетаријанци одржливо?

Денес знаеме дека храната и земјоделството имаат огромно влијание врз климата и нашето опкружување. Истражувањето се занимава и со прашањето како би изгледала одржлива диета. На пример, една студија пресметала дека 63 проценти од емисиите на стакленички гасови предизвикани од сточарство може да се заштедат ширум светот доколку сите луѓе следат вегетаријанска диета. Ако сите беа вегани, тоа ќе беше 70 проценти. Повеќе за студијата можете да прочитате тука: Што ако сите ние вегетаријанец би било?

Во извештајот од 2016 година, Федералното Министерство за земјоделство исто така препорачува да се јаде помалку месо од причини за заштита на климата. Во исто време, сепак, авторите забележуваат дека и други производи од животинско потекло, исто така, имаат висок јаглероден отпечаток. Според пресметките на -ko-Institut, јаглеродниот отпечаток на путер е уште полош од оној на говедско месо. Од друга страна, имате тенденција да јадете мали количини путер.

Може да подготвите многу „класични“ рецепти без месо. Откриваме четири јадења кои се одлични и во нивната вегетаријанска верзија ...

Ово-лакто-вегетаријанската диета е затоа најодржлива кога содржи што помалку производи од животинско потекло. Исто така треба претежно регионални и сезонски производи да се избегнат долги патишта за транспорт и храна од загреани оранжерии или енергетски интензивно складирање. Тестаментот ќе ти каже која е сезоната и кога Сезонски календар на утопија.

Исто така, треба особено со производи од животинско потекло Био-Земи стока. Печатите на здруженијата за одгледување Деметар, Биоланд и Натурленд поставуваат најголеми барања за сточарство. Оваа статија ви кажува повеќе за ова: Био-Сигел во споредба: Што добиваат животните од Био-сточарство?

Вегетаријанците создаваат работни места, мирисаат помалку и имаат подобар секс - велат авторите Ана Левалд и Симоне Улман и ги именуваат ...