Овошен кварк за појадок со пченични никулци

Ниските хидрати не значат дека треба да се ослободите од сите јаглехидрати од вашата исхрана. Сè зависи од правилниот избор и комбинација.

Овошен кварк за појадок со микроб од пченица.

Состојки:

• 200 гр кварк со малку маснотии
• 50 ml млеко (1,5%)
• 100 гр мешавина од бери (замрзнат)
• 50 гр свежа пченица микроб или натопена пченица

Подготовка:

Ставете ги сите состојки во сад и пире со помош на стап додека не се постигне саканата конзистентност.

Кваркот за појадок може да се чува во фрижидер 2 дена.

Нутриционистички вредности	По 100 гр	вкупно (400 g)
јаглехидрати	7 гр	28 гр
Калориска вредност	65 kcal/272 kJ	261 kcal/1093 kJ

Микроб од пченица

Со апсорпција на вода и никнување, пченицата ја удвојува својата тежина и губи дел од јагленохидратите.

Одгледувањето на микроб од пченица е лесно, постојат посебни чаши за одгледување во продавниците за здрава храна или продавниците за здрава храна. Може да се користи и сито, кое се става на сад и се покрива.

Совет: Таканаречената нишка од жито од продавница за здрава храна или малите кесички со семе од полицата на никнењето се скапи. „Нормалната“ органска пченица ртат исто толку добро.

Пченицата се мие, а потоа се натопува 8 до 12 часа. Потоа треба да го исплакнете двапати на ден. На 18 до 22 ° C, потребни се 3-5 дена за да ртат семето. Микробите може да се чуваат во фрижидер 4-7 дена пред да почнат да имаат горчлив вкус.

Опасност: Исушената пченична микроб на пазарот содржи значително повеќе јаглени хидрати, 32 g на 100 g.

---