Овошјето ми помага да ослабам! „Мит или вистина
Охрабрени сме да јадеме овошје и зеленчук секојдневно, како извори богати со антиоксиданти и витамин Ц, така и како основа за диети за слабеење. Вишокот овошје, сепак, како овошниот сок - популарниот свеж - може да доведе до гоење поради вишокот калории.
Постојат многу предрасуди за дебелината, а „Овошјето ми помага да ослабам“ е еден од митовите. Така, според „Азбуката на дебелина“, координирана од проф.д-р Николае Хензу, примарен доктор за дијабетес, исхрана и метаболички болести, еден килограм јаболка има 500 килокалории, а едно од грозјето 700.
Според пирамидата на здрава исхрана, се препорачува да се јадат 2-3 порции овошје на ден. 2-3 овошја се користат за подготовка на свежо, но пулпата што содржи влакна мора да се исфрли, а содржината на витамин Ц во контакт со воздухот, со металните делови на соковникот е значително намалена.
Според изворот цитиран погоре, овошен сок без додаток на шеќер гори исто толку, бидејќи содржи калории од исцедено овошје.
Наместо тоа, зеленчукот, кој има значително помал број на калории и поголем волумен, може да биде корисен.
„Затоа, мора да се нагласи дека за да се намали телесната тежина, мора да се јаде повеќе зеленчук - зелена салата, спанаќ, зелка, краставици, модар патлиџан, карфиол, брокула, домати, пиперки, кромид, боранија - 3-5 порции на ден. Но, плодовите, во умерени количини “, заклучува изворот цитиран погоре.