Овошјето и зеленчукот не се секогаш добри за вашите заби
Овошјето и зеленчукот се важни снабдувачи на витамини и придонесуваат за здрава исхрана. Сепак, премногу од тоа може да доведе до сериозно оштетување на тврдата супстанција на забот, а со тоа и до губење на забот.
„Само дозата осигурува дека нешто не е отров“, рече Парацелзус. Сите знаеме дека овошјето и зеленчукот се неопходна и здрава храна. Но, колку повеќе кисела храна или безалкохолни пијалоци консумира некое лице, толку е поголема веројатноста дека ќе ја оштети нивната тврда забна материја, т.н. таканаречена забна глеѓ и покрај здравата исхрана “, објаснува др. медицински Дент Jobst W. Eggerath, шеф на групната пракса за здравје на забите во Ерфштат.
Диетите со овошје и зеленчук можат да имаат негативни последици Овошјето и зеленчукот се здрави за организмот, а многу студии покажаа дека нивното редовно консумирање може да има позитивен ефект врз метаболичките и кардиоваскуларните заболувања. Сепак, прекумерната или ексклузивна потрошувачка на овошје како јаболка, караница или ананас, како и зеленчук како спанаќ или блитва, штети на структурата на тврдиот заб. Киселините во овошјето и зеленчукот ја напаѓаат тврдата супстанција на забот и го грубуваат или го отстрануваат потребниот калциум од глеѓта на забот. Истражувањата покажаа дека храната со pH под 4,0 предизвикува оштетување на забите поврзано со киселина. Ако забите се чистат премногу напорно веднаш по контакт со оваа храна, се гарантира масивно оштетување на тврдата супстанција на забот.
Не консумирајте овошје и зеленчук во текот на денот Во корист на забите, овошје и зеленчук не треба да се консумираат во текот на денот. Киселите импулси предизвикуваат напад врз забната глеѓ подолг временски период, така што тврдата забна материја е омекната повеќе. Забите, исто така, не треба да се чистат веднаш по кисел оброк и треба да се чистат подоцна со плакнење со флуор. Друга можност е да се надополнат киселите јадења, на пример со додавање алкална или неутрална храна.