Паѓање во вторник; т недела 3; F; деветти ден; Водич за дијабетес

водич

појадок

Тост за сирење, клементин (прибл. 210 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

60 гр тост од интегрално брашно
25 гр Едам 30 проценти маснотии во сува материја.
1 клементин (60 g)
до:
Кафе или чај (со засладувач)


Утро

120 гр грозје (приближно 80 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)


Ручек

Шарена салата од тестенини со шунка (прибл. 335 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

60 гр тестенини од цело зрно (на пр. Спирали)
1 мала кромид
1 гр. морков
малку супа од зеленчук
5 цреши домати
некои ракетни лисја
1 лажица оцет од бело вино
1 суп.л-патки крем од лесна салата
Солена пиперка
25 гр посно зготвена шунка
крес

Подготовка: Сварете ги тестенините додека не бидат ал денте, исцедете ги и ставете ги во сад. Ситно исецкајте го кромидот, исечете го морковот. Гответе го кромидот и морковот на залиха околу 5 минути, измешајте со густинот со јуфките. Измешајте оцет, зачини и крем за салата заедно. Се меша и со тестенините. Искинете ја ракетата, преклопете ги тестенините со преполовени домати и ленти шунка. Украсете ја салатата со крес.


Попладне

1 мала Јаболко 110 g (приближно 60 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)


вечера

Филети од филе со крем колбас и компири од магдонос (приближно 435 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 гр компири
1 лажичка диета маргарин
1 лажица сецкан магдонос
150 гр листови зелка од савој
1 мала кромид
Солена пиперка
морско оревче
Семе од ким
1/2 чаша супа од зеленчук
2 лажици кисела павлака
100 гр свинско месо
1 лажичка масло

Подготовка: Сварете го компирот, излупете го и четвртина по должина. Во обложена тава се фрла маргаринот со магдоносот. Исечете ја зелката со савој во ленти, ситно исечете го кромидот. Покријте ја зелката од савој со кромид и семе од ким во залиха околу 15 минути. Зачинете по вкус со крем, сол, бибер и морско оревче. Исечете го месото на тенки парчиња. Бибер, пржете во масло, лесно сол.


закуска

2 клементини, вкупно 120 g (приближно 55 kcal, 12 g јаглехидрати, 1 BE/1 KE)

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1175 килокалории, 61 гр протеини, 31 гр маснотии и 146 гр јаглени хидрати на полнење (12 BE/14,5 KE).