Палачинки од овесна каша од тиква од готвачот Еланда

брз, здрав и малку маснотии

состојки

250 гр	Тиква (се), подготвена и зготвена прибл
50 гр	Брашно
40 гр	овесна каша
1	Јајца)
нешто	сол
нешто	пипер
нешто	морско оревче
нешто	магдонос
Н. Б.	кари
малку	Масло, за пржење
Можно е.	трошки од леб

подготовка

Преполовете ја нелупената тиква, четвртина ако е потребно и варете ја во рерна на приближно 160 ° C за 35 - 45 минути. Овој метод е многу полесен за лупење на тиквата. Алтернативно, тиквата можете да ја готвите нежно во солена вода или во пареа.

Подгответе ја тиквата пире во висок сад со малку (!) Вода. Зачинете по вкус со сол, бибер, зачини и билки. Додадете брашно и овесна каша и оставете ги да се стргнат за момент. Додадете јајце и добро измешајте.
Ако смесата е премногу течна, само додадете малку брашно или презла.

Загрејте го маслото во тава, извадете малку од смесата со лажица, додајте ја во тавата и израмнете ја малку. Пржете ги палачинките во делови по неколку минути од секоја страна додека не станат цврсти и златно-кафеави.

Послужете со салата или како прилог.

Совет:
Најчести типови тиква како морско оревче, грб, потимарон, хокаидо итн. Се погодни за ова.

---