Палачинки од сирење од компир со кисела павлака и млад кромид; Кох-Мит
Сепак компири од претходниот ден? Овие пуфери за компири и сирење брзо се прават и се прекрасен рецепт за користење остатоци.
- Времето помина брзо
- тешкотија
- Нутритивна вредност 148 Kcal/пристаниште.
состојки
- 600 гр компири
- 60 мл млеко
- 25 гр путер
- 1 половина лажичка сол
- 80 грама чедар
- 2 лажици сецкани shallots
- 1 изматено јајце
- 3 лажици брашно
- 80 грама брашно
- Масло за пржење
- павлака по желба
подготовка
Кои остатоци ги имате во фрижидерот? Ги одредува точно вистинските состојки за нашите палачинки од компир сирење!
Прво ставете излупен и преполовен компир во тенџере, истурете вода и гответе го компирот додека не омекне.
Потоа ставете ги компирите во сад и испасирајте ги со компир пире/компир.
Додадете млеко, путер и сол, промешајте и оставете да се излади.
Додадете го ренданиот чедар, кромидот, изматеното јајце и 3 лажици брашно и измешајте сè заедно
Обликувајте ја смесата од компири во пуфер и претворете брашно.
Загрејте го маслото во тава и испржете ги пуферите во неа.
Послужете со кисела павлака и млад кромид.