Палачинки со цвекло и рецепти за рикота Лора Адамаше
Палачинки со цвекло и рикота - познатите американски палачинки, солена верзија | Рецепти, предјадења
познат Палачинки од американски палачинки може да се направат и во солена верзија и ви гарантирам дека се вкусни како слатките американски палачинки.
Не сум многу за loveубен во цвекло, но во овој вкусен рецепт за палачинки Ми се допадна многу, многу. Покрај уникатниот вкус, ќе добиеме и некои палачинки со посебен изглед.
Ви препорачувам да го пробате овој рецепт особено ако имате деца кои не сакаат да јадат цвекло во каква било форма. Мојот внук се запозна со цвекло преку овој рецепт за палачинки од цвекло и рикота.
Состојки - Палачинки со цвекло и рикота (по 2 парчиња/по 24 см дијаметар)
- 125 гр варена цвекло
- 1/2 чаша млеко (околу 100 ml)
- 7 лажици брашно (околу 90 гр)
- 1 чешне лук
- 1 или
- 1 лажичка маслиново масло
- 200 гр рикота/урда
Подготовка - палачинки со цвекло и рикота
- Измешајте ги во роботот цвеклото, чешнето лукче, јајцето, маслото и млекото. Откако ќе добиете хомогена композиција, додадете го целото брашно и мешајте додека не се вклопи совршено.
- Getе добиеме малку подебело тесто од палачинките.

- Загрејте нелеплива тава, намастете ја со капка маслиново масло и додадете доволно тесто за да го покриете целото дно на садот со дебелина од 0,5 см,

- По 1-2 минути ќе забележиме дека тоа излегува самостојно. Го свртуваме од другата страна и го печеме уште 1-2 минути.
- Извадете ги американските палачинки на чинија и откако ќе се оладат, намастете ги со рикота или урда.

- Ние ги тркаламе и ги сечеме на парчиња од 2 см,

- Ги послужуваме со задоволство затоа што се вкусни, здрави и многу лесно се прават. Добар апетит!
Совет за полнење палачинки со цвекло и рикота
Ако сирењето рикота е премногу суво, можеме да го измешаме со лажица кисела павлака. Можеме да го зачиниме полнењето сирење со сол, бибер, 1 лажичка ситно исецкани опашки од зелен кромид.