Палео-АИП само-тест Палео АИП
Само-тест за автоимуниот протокол Палео.
Го започнав палео AIP (автоимун протокол) во понеделник, 17 октомври 2016 година. Морам внимателно да погледнам што можам, а што не можам да јадам. Не ми е лесно да ги соберам оброците заедно и да внесувам разновидност во менито. Бидејќи некое време во голема мерка избегнував глутен и веќе готвевме многу свежо, промената не ми е толку тешка. Јадењето дома работи доста добро во текот на неделата, но јадењето надвор е предизвик. Фала богу, во нашата менза има вклучена салата за да можам да го соберам мојот зеленчук таму. Потоа земам малку нешто со мене. Конзерва туна, малку месо од претходниот ден, или авокадо и маслинки. Во ресторанот сте повеќе или помалку зависни од салата со месо (мисирка, пилешки ленти или рифтек стек). Меѓутоа, сега и тогаш, марината, која често се подготвува со чили, изненадува. Ако само сакате да бидете сигурни, порачајте го месото чисто. Мојата состојба не е толку добра таа недела. Имам болки во мускулите и едвај ми се шампони косата наутро. Но, се надевам дека ова е само фаза на транзиција.
Оваа недела мојот нос е целосно затворен. Се надевам дека е настинка и не е тешка алергија. Јас сум запек, и онака дури и малку повеќе од вообичаено. Болката во мускулите ми се подобри, сепак, повеќе не сум толку уморна во текот на денот, утринските грчеви во цревата исчезнаа и кожата не ме чеша толку многу. Тоа е веќе чекор напред. 🙂 Покрај тоа, немам желби, всушност ништо не ми недостасува. Сега ги внесувам моите оброци во апликација за калории. Мислам дека тоа е прилично важно за да не јадете премногу малку калории и потоа да добиете проблеми со циркулацијата. Тоа веќе ми се случи, особено ако јадете зеленчук само еден ден. Рибата и месото, како и кокосовите производи сега ми се главните главни производи, заедно со зеленчукот, се разбира. Барам рецепти за AIP на Интернет, веќе пробав помфрит од касава (многу вкусен, патем - вкус скоро како вистински помфрит) и купив таро (таро - не е моја работа, ами лигава конзистентност). Возбудливо е да се види каква нова храна запознавам и колку станувам снаодлива кога станува збор за замена на сосови, на пример. Ја препорачувам мојата нова креација: кечап од авокадо!
Оваа недела започна со проблеми со циркулацијата. После состанокот со физиотерапевтот, кој и онака беше планиран, брзо се чувствував подобро. Досега сум добро, и студот е подобар, уморен сум само навечер и грчевите во мускулите ги нема. Начинот на кој треба да внимавам да не ослабам премногу иако не гладувам е лудило. Претходно, морав постојано да внимавам на исхраната за да не добивам премногу тежина (Хашимото - автоимуна болест на тироидната жлезда - вели здраво) и сега е токму обратно. Еден ден беше многу студено и ветровито додека одеше - за жал студената уртикарија сè уште не е исчезната и лицето повторно ми е малку отечено и црвено 🙁 Едно утро имав мали грчеви во цревата, можеби има уште нешто во храната што не можам да го толерирам?
Оваа недела имам малку опуштеност. Иако сум физички добро, мојата глава копнее по нешто друго да јаде. Но, јас останувам доследен и не попуштам пред моите желби. Ако имате сладок заб, можам да ви го препорачам топлото AIP чоколадо. Моето варење исто така полека се подобрува и запекот постепено се смирува. Верно на мотото: за добрите работи е потребно време. 🙂
Повторно имам болка во стомакот. Сега е време да ја откриеме причината. Можеби бев малку премногу избрзана. Сега морам да откријам дали станува збор за подготовки за градење на цревната флора (тие содржат оризов протеин и оризов скроб), кригла греено вино или сенф со Брегенвурст. Затоа, не го стори тоа како мене, туку следи го моделот на повторно воведување храна. Секогаш еден по друг. Тогаш знаете и од каде доаѓаат симптомите.
Божиќно време:
За време на Божиќната сезона, посетите на божиќниот пазар, божиќните забави и божиќните празници, тешко е да се држите до диетата АИП. За жал, не успеав. Иако продолжив да јадам строго без глутен, на менито имаше неколку греено вино, лабави компири или житарици без глутен. Но, сега мило ми е што времето помина, затоа што не бев никаде толку добро како порано. Повторно ме мачеа поплаки од желудник и црева, кои воопшто не се случија со диетата АИП и добив добри 3 кг! Затоа, повторно ја сменив исхраната - нова година, нова среќа
Јануари полека завршува, надвор е сè уште премногу ладен за мене, но моите добри резолуции сè уште не се откажаа. Пак сум добро. Не јадам строго, но избегнувајте ја секоја храна што не одговара на AIP колку што е можно. Секогаш и тогаш може да биде парче сирење, или лента од црвен пипер во салата. Јас и понатаму продолжувам да готвам според автоимуниот протокол и во моментот многу ми одговара. Се занимавам со малку повеќе спорт (со Софија Тиел 🙂) и работам на мојата фигура во бикини (се надевам дека наскоро повторно ќе биде топло.) Се надевам и ти си добро!
Полека станува полесно надвор, а пролетта е веднаш зад аголот. Природата ве поканува да вежбате на свеж воздух и со нетрпение ги очекувам првите пупки и свежото зеленило на дрвјата. Исто така, можам да бидам среќен во моментот бидејќи оваа недела ги добив моите нови вредности на крвта. Вредностите станаа подобри. Вредностите на кортизолот се во нормален опсег, вредноста на урична киселина падна иако јадев многу месо, а вредноста на TSH е 0,3, а со тоа повторно толку мала што можам повторно да го намалам Л-тироксинот. 🙂 🙂 🙂 Мислам дека ова се одлични аргументи за да се држиме до диетата АИП. Ако се борите да се задржите, можам да разберам. Никогаш не е лесно за мене. Со текот на времето станав и повеќе невнимателен, но нема да се откажам и ќе продолжам да се обидувам да го најдам патот кон строга диета и новите вредности јасно покажуваат што може да се постигне со правилна диета. Останете силни и уверете се како се подобрува вашата благосостојба.
По скоро една година сега, можам да кажам дека не е секогаш лесно постојано да се држите до вашата диета. Барем за мене секогаш има моменти кога се случуваат лизгања од време на време. Понекогаш пица (секако лошата со глутен), понекогаш пишана ролна или нешто слатко помеѓу нив. Најмногу грешам кога сум најдобар затоа што веќе не размислувам за тоа. Јас сè уште треба да се фатам за тоа ... Општо, сè уште можам да кажам дека сум многу подобар отколку на почетокот на овој тест. Јас сум многу попродуктивен (минатата година во животот не би ја направил турнејата со велосипед од 90 км на моите родители), веќе не сум толку уморен и чешањето на кожата целосно исчезна без антиалергиски лекови. И колку е построг јадам, толку е подобар гастроинтестиналниот тракт. Затоа, не чекајте повеќе, започнете нов став кон животот.