Пан-пржени печурки со лук и кромид - пост и диетален рецепт Урбани вкусови

Пан-пржени печурки со лук и кромид - рецепт за пост. Едноставен и диетален рецепт за печурки со кромид и лук задушени во тава со масло или путер. Како да направите соте печурки? Рецепти за печурки. Посни рецепти. Гарнитури рецепти. Вегански рецепти.

Овие печени печурки лук и кромид (задушени) се омилени во татко ми. Колку пати тој останува со нас на масата и ме прашува: но зарем не правите печурки? Вистината е дека во нашата куќа секогаш имало 2-3 гарнитури покрај пржено месо: компири (пире, печени или пржени), сос грашок, боранија или моркови, печурки итн. Едноставна или павлака чорба е едно од нашите омилени јадења - рецептот тука.

Така се и запечените печурки со путер, лук и зелена боја - видете овде.

Покрај тоа, за да имам секогаш при рака печурки, ги дехидрирам. Можете да го најдете процесот на дехидрирање на печурки овде. Овој метод е многу практичен, особено во случај на шумски печурки кои се наоѓаат во сезоната за кратки периоди.

Тоа е едноставен и брз рецепт, без да создавате премногу проблеми и подготвен е за помалку од 20 минути. Можете да користите свежи или замрзнати печурки од типот на шампињон (бела или кафеава) или мешавини на култивирани печурки со диви печурки. Вторите се повеќе мирисна и вкусни.

Willе видите дека мојот начин на подготовка е обратно отколку онаа на класичните чорби од печурки и тоа Избегнувам пржење кромид и лук. На овој начин тие добиваат диетален тип, полесен за варење од оние кои имаат проблеми со желудникот.

Од количините подолу, се добива приближ. 2-3 порции пржени печурки со лук и кромид.

500 гр свежи печурки или шумски печурки
3-4 нишки зелен кромид или праз
1 чешне лук
сол
пипер
1-2 лажици масло или 1 лажица масло и 20 гр путер
½ лажичка ким

Како да ги направите овие пржени печурки со лук и кромид - посен и диетален рецепт?

Како да се подготват печурки?

Печурките се чистат и мијат или бришат. Водата мора да се исцеди многу добро. Ако се мали или средни, може да се остават цели затоа што ќе се намалат многу во обемот. Ако имаме поголеми печурки, можеме да ги исечеме на половини или четвртини.

Подготовка на запечени печурки, задушени со кромид и лук

Во тенџере ги ставам печурките со многу малку вода (околу 50 мл), 1/2 лажичка сол и 1/2 лажичка ким. Јас ја варев тавата околу 5 минути (од моментот кога ќе зоврие). Кимот, покрај вкусот на брашно, исто така е добар дигестивен систем.

Додека печурките вриеа, го измив и исецкав зелениот кромид. Може да користите и праз.

Јас ги исцедив варените печурки и ги ставив во тава со 2 лажици масло или 1 лажица масло и парче путер (за оние кои не постат). Ги оставив во тавата додека не почнаа да пискаат, знак дека водата испарила.

оанагретиу

Фудблогер во Савори Урбан. # саворибаран

Потоа го додадов зелениот кромид, уште малку сол и ги сотев печурките неколку минути додека не порумене и кромидот омекне.

Нашите печурки се подготвени! Го изгаснав огнот, ги посипав со свежо мелен црн пипер и го додадов мелениот лук (ова е по избор).

Служење на пржени печурки со кромид и лук - диетален или посен рецепт

Овие печени печурки со лук и кромид се подготвени за сервирање! Кимот им дал посебен вкус и арома. Брз рецепт, едноставно и диетално јадење. И колку е добро!

Ние често готвиме печурки. Навистина сакаме пилешки гради со кисела павлака и пржени печурки (рецептот тука), супа од крем од печурки (рецептот тука) но и едноставна црвена пиперка од печурки со или без крем (рецептот тука).

Вреди да се испроба овој едноставен и диетален рецепт пржени печурки со лук и кромид!

Можеби ќе ве интересира:

Храна од печурки плеврит со кромид, зеленчук и сос од домати - рецепт за пост Храна од печурки плеврот со кромид, зеленчук и сос од домати - рецепт за пост. Рецепт за чорба од […]
Чорба од печурки едноставен рецепт - Чорба од печурки Чорба од печурки - едноставен рецепт со кромид, копра и магдонос. Рецепт за чорба од печурки. Храна […]
Пан-пржени лук печурки во путер или масло (пост) - соте печурки Пан-пржени лук печурки во путер или масло (постење) - соте печурки. Пан-пржени печурки со […]
Печени тиквички полнети со мексикански зеленчук Печени тиквички полнети со мексикански зеленчук. Едноставен и ефтин вегетаријански рецепт за тиква […]
Традиционален рецепт за тенџере со монах во рерна Традиционален рецепт за тенџере со монах во рерна - по Раду Антон Роман. Садови со зеленчук, печени […]
Папрака од печурки со кисела павлака или рецепт за храна од печурки Пеперка од печурки со кисела павлака или рецепт за храна од печурки. Чорба со печурки […]

6 КОМЕНТАРИ

[…] Или задушени печурки со лук и кромид (пост или диета) - рецепт тука. [...]

Тоа е она што денес го направив Зачинети шампињони со печурки со палента. Ги измив во 2 води (* печурки kg 1 кг и 200 грама), ги исеков на парчиња, но не беа мали, па соодветни за да знам што џвакав, за да ја почувствувам куполата од печурка во тавата со тефлон ставам кромид ситно исецкан (2 големи кромидчиња)… нешто ариш мал лист, целер лажичка, рендан корен, голем морков изрендан на средно ренде… така . зеленчукот стоеше таму 5-6 минути, па ги ставив пресечените печурки, ставив капакот, и чекав околу 20 минути, ставив половина лажичка зеленчук (нормално, како што не се става само во колачи и чаеви вегета), џвакајќи 2-3 минути, иако тавата е одлична со тефлон, високиот не фаќа ништо од тоа… така, тогаш откако поминаа овие 5 + 20 минути… се подобрив со мелен пипер и мелени лути пиперки.дека сме во Трансилванија Не? Јас го измешав, го оставив огнот уште 2 минути ... Тоа е тоа. служеше со палента! да ги тепате вашите деца пред милицијата со каишот за часовник! Мамалига од тука> https://savoriurbane.com/cum-se-face-mamaliga-rastorna-si-taiata-cu-ata/… иако е едноставно, јас исто така направив пилешка супа со зеленчук и јуфки… мно, ма Можам да се омажам! Ps #ps: .дека имате приказни со Linux или виртуелни машини, Cisco, CCna, IT, софтвер/хардвер, ние зборуваме за храна само овде во Savori Urbane! Бог да ја благослови Трансилванија! 🙂

Ние НЕ ставаме вегета во НИШТО бидејќи тоа го изедначува вкусот на целата храна и е полно со хемикалии. Зошто не ги оставите печурките такви какви што се?

Знам дека не е добра вегета, но вб. на мајка ми, ти ставаш зеленчук само во колачи и чај. можеби зависи од тој вкус
да се срами. но тоа е како да сум без вкус безбоен без мирис, ако не е вегета… мора да одам кај психолог 🙂 да заборавам на опсесијата со вегета !

Печурките не се мијат …… избришете (чисти)

ОСТАВЕТЕ ПОРАКА Откажете се од одговорот

Оваа страница го користи Акизмет за да ги намали несаканите пошта. Откријте како се обработуваат вашите податоци за коментари.