Пан-пржено телешко црн дроб, рецепт како ресторан, многу нежен
Пан-пржен телешки црн дроб, рецепт како рецепт, многу нежен и вкусен. Како се готви црниот дроб од телешко месо? Чекор по чекор рецепт.
БАКНЕЖ. Вие го знаете преводот! Го најдов и во кратенката. БАКНЕЖ. = Чувајте го едноставно, глупаво. Најчесто, едноставните работи се најдобри. Правено правилно, се разбира.
Кои состојки ги користиме за рецептот за црн дроб на телешко месо
- 300 грама телешки црн дроб исчистен од кожата и вените
- сол
- пипер
- 1-2 лажици маслиново масло
- 4-5 чешниња лук за сок
- 4-5 лажици брашно од бело пченица.
Како да се подготви џигер од телешко месо како во ресторан?
Исечете го црниот дроб на парчиња од 1,5 см, не додавајте сол, превртете ги парчињата во брашно, протресете, ставете ја тавата на оган со 1-2 лажици маслиново масло.
Загрејте, ставете ги парчињата во тавата и пржете 2 минути од едната страна, 2 од другата, повторно 1 минута од едната страна и 1 минута од другата страна. Сега додадете лажица путер и стопете ги и посипете ги парчињата 30 секунди. Извадете со клешти за стек и оставете да се одмори околу 5 минути, сол и црн пипер. Со неколку парчиња ладна скара од палента и муџдеи, можете да го направите животот поубав, да бидете подобри, па дури и да го сакате ближниот.
Рецептот и сликите му припаѓаат на Ливиу Сиулеи и учествува на натпреварот „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.
Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 10.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Телешко црн дроб во тава, рецепт како ресторан, многу нежен