Парен спанаќ со рецепт за јајца Јадете попаметно
Парен спанаќ со јајце - меки восочни јајца на зелен кревет - нагласување на вкусот за секој ден.
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1,8 мг | (225%) | |
| Витамин Д. | 1,7 μg | (9%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,8 мг | (40%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ниацин | 5,5 мг | (46%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 334 µg | (111%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,5 мг | (25%) | |
| Биотин | 28,6 µg | (64%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,2 μg | (40%) | повеќе |
| витамин Ц. | 103 мг | (108%) | |
| калиум | 1.260 мг | (32%) | повеќе |
| Калциум | 387 мг | (39%) | повеќе |
| магнезиум | 142 мг | (47%) | повеќе |
| железо | 8,1 мг | (54%) | повеќе |
| јод | 37 µg | (19%) | повеќе |
| цинк | 3 мг | (38%) | повеќе |
| заситени масти | 4,7 гр | ||
| урична киселина | 119 мг | ||
| холестерол | 226 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го спанаќот, сортирајте го и исушете го.
Излупете и ситно исецкајте го кромидот и лукот. Загрејте масло во тава. Соте кромид и лук на неа на средна топлина додека не бидат проирни.
Додадете го спанаќот и варете го покриен на тивок оган додека не се сруши. Зачинете со сол, бибер и свежо рендано морско оревче.
Изрендајте пармезан. Измешајте ја кремата од соја со спанаќот и половина од сирењето. Поделете помеѓу 4 мали садови за печење и направете вдлабнатина во секој спанаќ.
Ставете ги јајцата во вдлабнатините, посипете ги со остатокот од пармезанот и печете ги во загреана рерна на 200 ° C (вентилаторска рерна 180 ° C; гас: ниво 3) 10-15 минути. Зачинете со сол и црн пипер.