Паста од авокадо, сос од зеленчук со крем кромид, паста од маслинки, сос од домати со пиперка
Кога станува збор за сосови и тестенини или пити со зеленчук/мешунки, многу е тешко да се најде најдобриот рецепт. Избрав да ви ги донесам најдобрите рецепти за успешни мезе и салати со вкус.
Да се фокусираме на пастата од авокадо за прв пат. Ова не треба да недостасува во секојдневната исхрана. Подготовка е супер и авокадото ги задржува сите свои хранливи материи затоа што останува суров.
Некои велат дека авокадото треба да се најде меѓу првите пет здрави намирници на планетата.
Авокадо навистина е неверојатно овошје од многу причини, но до неодамна не знаев. Со години нè плаши храна која содржи маснотии и многумина го прескокнуваат авокадото без да го забележат. Денес - делумно благодарение на диетата со храна што содржи здрави природни масти - знаеме дека придобивките од јадење авокадо вклучуваат критични и здрави масти, меѓу многу други: различни антиоксиданти, повеќе минерали и витамини.
Во однос на калориите, авокадото со средна големина има околу 215 калории. Но, не дозволувајте тоа да ве исплаши. Поради својата содржина на здрави масти, влакна и фитохемиска содржина, оваа многу густа хранлива храна треба да ви помогне да изгубите тежина.
Што точно содржи овошјето од авокадо, така што е потребно секој ден?
Следниот сос е крем од зеленчук со црвен кромид. За повеќе информации во врска со овој крем, ве поканувам да ја погледнете статијата посветена на овој рецепт, која можете да ја најдете тука: http://traiestegateste.ro/recipe-items/smantana-vegetala/
Сос од домати со лута или едноставна зелена пиперка (во зависност од вашите желби) е освежувачки сос што може да биде добар сојузник во лето. Обожавам да го правам овој сос во мексикански стил, кој е побрз.
Маслиновата паста е уште едно чудо во кујната. Едноставна за правење и полна со вкус, овие тестенини се идеални за оние кои имаат желба за нешто солено. Одлично оди со тост леб.
Маслинките се добар извор на незаситени масти, кои го стимулираат здравјето на срцето, како и мали количини на други клучни витамини и минерали. Тие исто така содржат полифеноли, кои можат да го стимулираат имунитетот. Во исто време, маслинките се богати со натриум, што донекаде ја намалува хранливата вредност. Црните и зелените маслинки се двете најчести сорти што се продаваат во супермаркетите.
Најздравиот вид маслинка зависи од вашите здравствени цели. Главно поради подготовката, зелените маслинки содржат околу двапати повеќе натриум од црните, додека црните маслинки содржат повеќе масло од зелените. Ако сакате да го намалите внесот на заситени масти, црните маслинки се најдобриот избор. Ако се обидувате да го зголемите внесот на витамин Е, зелените маслинки се поздрава опција од нивните црни колеги. Луѓето кои треба да го ограничат внесот на натриум треба да консумираат маслинки само повремено во исхраната, но црните маслинки се најдобра опција кога ќе ги вклучите во оброк или во некој рецепт. Затоа избрав исечени природни маслинки (светло-кафеави) за маслиновата паста што ја направив.
Нашата маслинова паста исто така ќе содржи снегулки од квасец за да го поврзе составот и да му даде убав изглед.