Паста од домати РЕЦЕПТИ ДУКАН

домати
Како да направите домашна паста од домати? На тој начин не мора да бараме во продавниците доматна паста што не содржи шеќер. Покрај тоа, можеме да го направиме свеж и да го чуваме во фрижидер подолг временски период. Запомнете дека концентрираната доматна паста е дозволена во исхраната дукан, почнувајќи од фазата на напад, како зачин во храната, но ограничен во нападот и до PP до половина лажичка на ден.

Фаза на напад, крстарење (ПП, ПЛ), консолидација, Дефинитивна стабилизација

-1 кг цреша домати (но и класичните)

- 1 лг маслиново масло (ако го сторите тоа и за напад не ставајте маслиново масло)

- 4-5 зелени листови од босилек

Подготовка Во врело тенџере попрскано со маслиново масло ставете лук исечен на парчиња да се стврдне 1-2 минути (не смее да се гори). Добро измиените цреши домати се ставаат во тенџерето над лукот, се додава вода и се остава да зоврие под капакот. Ако користите класични домати, исечете ги на 2 или четири. Доколку не сакате да го користите маслото, зовријте ги доматите, водата и лукот директно во тенџерето.

паста

Оставете ги да се крчкаат околу еден час (барем) - час и половина. Кон крајот додадете ги зелените лисја од босилек.

На крај истурете сè во блендерот и добро поминете. Ставете ја добиената паста во тегли што ги чувате во фрижидер. Едноставно и лесно!