Патување до Карпатите Планини - вистинското срце на Европа
Ридското племе Хутсули, кое многумина не го знаат, живее во средна Европа. Имено, во волшебните Карпати, каде ретко одат туристите. Две причини писателот Норман Олер веднаш да замине таму.
Текст: НОРМАН ОЛЕР
Фотографии: ИНА НИЕХОФ
Европејци - дали навистина го познавате вашето вистинско срце? За повеќето од нив, Карпатите - планински венец што го делат Унгарија, Полска, Романија, Словачка и Украина - се terra incognita, австриско-империјален геодет открил во 1887 година дека ова е географскиот центар на нашиот континент, срцето Значи Европа - барем тоа беше точно во времето на к. К. К. Монархија. И таму живее многу непознатото ридско племе Хутсули, кои во својата историска историја дури накратко имаа своја република, но денес главно чувствуваат дека припаѓаат на Украина. Старото срце на Европа навистина чука таму толку диво и убаво како што ветува зборот Хузуленленд?
Приказна од „Франкфуртер алгемајне квартал“, новото списание F.A.Z.
Патувањето се одвива преку стариот културен град Черновци, каде некогаш живееле многу германски и еврејски поети и каде Пол Селан ја напишал „Фугата на смртта“. Но, во Черновци тие не знаат ништо за земјата Хутсул, освен дека таа е некаде зад непроодни патишта. Фактот дека сакате доброволно да одите таму ги воодушевува луѓето што им ги кажувам за моите планови во пешачката зона додека пиев вино од цреша. Ме советуваат и не ме предупредуваат дека таму оди само еден расипан минибус на ден, кој трае најмалку седум часа, а никој не знаеше каде е точката на поаѓање.
Таксист кој беше строго изграден и изгледаше тестирано како во битка, како да неодамна бил во сливот на Донец, се чини дека не ја исплаши посакуваната рута кон земјата Хучул. Но, наскоро чакалскиот пат до малиот град Верховина, мојата дестинација, стана толку лош што возачот требаше да се откаже неколку пати, јас јасно го чувствував тоа. Можеби тој беше лут на мене затоа што имав толку глупава идеја да сакам да одам во земјата Хукул од сите места, чии високи врвови, темни смреки и длабоко исечени долини го отежнуваат пристапот. Неговата количка се бореше, се тресеше, се тресеше, буквално се бранеше од налогот за возење, но јас инсистирав да возиме понатаму, да се стркаламе по прозорците, да уживаме во мирисот на иглолисните планини и да не ги заситувам куќите што сега, толку повисоки, сите беа направени од дрво, како и огромните цркви во селата, каде што возачот направи три крста додека одеше, а нивните покриви од сребрена шиндра светкаа на сончевата светлина.
Во Врховнина живеев со Оксана, жив Хузулин со фризура со руса кацига. Таа зборува на локален дијалект, руски, модификација на украински со романски прскалки, но зборува и англиски и води куќа за гости препорачана од мојот колега Андреј Курков од Киев, кој го напиша романот „Пикник на мразот“ за депресивен пингвин од зоолошката градина во Киев слета светски бестселер. Со Оксана можете да се опуштите, Андреј се изживуваше, а таа веќе береше рузмарин, коприва, мелиса и мудрец во градината и ги користеше за да подготви чај за добредојде што би требало да биде добар за мозокот. Потоа ме запозна со нејзината мајка коза, која се вика Шула и има три младенчиња. Оксана ја исекува тревата за овие животни со режа, која е исцрпувачка, но ве одржува во форма - а особено ја цени Шула, која не сака мирис на бензин од косилка за трева.
Се чини апсурдно што во земја во чиј источен дел се води војна со руски сепаратисти, во која загинаа повеќе од 10.000 луѓе во последните четири години, козите на Оксана добија трева режа бидејќи се изложени на светлината Мирис на бензин оставен од косилка.
Од друга страна, токму тоа е она што ја прави земјата Хутсул посебна - и зошто, на пример, млада хипстерска двојка од Днипро, четвртиот по големина град во Украина и важна воена база, доаѓа тука и заминува на одмор во Оксана.
Се среќаваме на ручек, во кој сите гости уживаат заедно под дрвена крошна, со поглед на ридестиот, буен зелен пејзаж наоколу и со налетот на реката Црна Черемош во ушите, мирис на оган некаде во воздухот. Како почетник има супа од хеuckда со домашни кнедли, па палачинки со јаболка со афион, кисела павлака и домашен џем од кајсија, на крајот „Хукул омлет“ направен од јајца на кокошки на соседот, „илјада“ свежи билки од градината и сино козјо сирење од светата планина . Покрај тоа, чај направен од свежо берени лисја од малина и нане. За да се заокружи овој оброк, се носи Шула и - ако сакате - се измолзува директно во чашите, што има малку сладок вкус и како пенесто кравјо млеко и треба да биде добро за варењето на храната. Веројатно не би можело да биде по биодинамично, а Оксана го користи моментот да ги замоли своите гости да не бидат премногу гласни наутро во близина на пенкалото за кози, бидејќи Шула и нејзините малечки сакаат да спијат во.
Хипстерот од Днипро, чие име е Олександер, погледна во соседната градина, каде што десетгодишно девојче тресеше сено откако пристигнав и ми рече дека би сакал да остане тука за да не се избегне регрутација. Тој немаше желба да биде привлечен од фанатичните сепаратисти во Луганск. Можеби никој не ќе го најдеше овде на планините, тоа беше единствената област во Украина каде што можеше да се сокрие. Постои уште една, многу тивка двојка која седи на масата. Се запознавте на Интернет, тој (многу блед, изглед налик на Месечина) е Русинка од Мурманск, таа е Украинка од Лемберг. Овде, во земјата Хукул тие се среќаваат за прв пат и сакаат подобро да се запознаат, далеку од конфликтот меѓу нивните две земји, додека пешачат и во една од дрвените соби за гости на Оксанас опремени со сите видови кожи од овци.
И, сепак, Хатсуленленд е една од најнезависните области во Европа, со ништо навистина споредливо и симпатично неподготвено за туристите.
Оксана нема мапа за пешачење и нема ниту знаци за пешачење. Таа почнува да црта своевидна мапа за патеки од соништата кон таканаречената планина Магура, што ја препорачува како моја прва дестинација. Таа со paубов го наслика малиот мост што треба да го преминам на патот таму, го забележува местото каде што треба да се свртам и каде што веројатно куче ќе лае, и дава голема црква како крајна точка на ориентација, од која може да се види панорамата на самитот на Шумските Карпати можат да се восхитуваат. Ако се искачев на планината Магура, треба да се фотографирам, ве молам, како доказ. Многу нејзини гости излегоа на сосема различни места, а таа тогаш можеше да објасни каде биле.
Знам пешачење по планината главно од Енгадин и Алгау, каде што секогаш знаете во кој дел од трасата сте. Во земјата Хукул, јас сум целосно изгубен со првиот чекор што ме оддалечува од билната оаза на Оксана и во планините. Не можам да го најдам мостот што го повлече, исто така нема куче што лае, наместо тоа, жена со сирење со црвени образи, која седи покрај патот со огромен велосипед наречен Бриндса (локалното овчо сирење). Лисица оди лежерно пред мене некое време, и кога ќе дојдам на планински поток, семејство на ежи пие таму.
Всушност, јас никогаш не знам навистина: Дали сум сега на патека за пешачење или барем на улица со колона ефтини џипови што забрзуваат - дали е ова недопрена природа или има некое село со паб и коцкарница околу следниот свиок? Дедо со внуче и двоглед ми бара цигара што ја немам, но ми е дозволено да гледам низ нивниот двоглед, а потоа продолжувам низ шумата и меѓу полињата со боровинки, покрај мирните алпски пасишта: подготви камења околу поток за да премине, еден човек излегува од својата дрвена куќа, го испитува небото и ја изострува кашата за цела вечност. Дали сум сè уште на вистинскиот пат? Не е важно, бидејќи во одреден момент гарантирано ќе има црква со прекрасен поглед на некое ридче.
Пешачењето во Хатсуленленд значи излегување од претходниот живот, тоа е наоѓање на патот - и исто така дестинација. Тоа е пешачење во кое не се носи одлука за вас и постојано се случува нешто предизвикувачко во мали размери. Како дождот што Оксана не го спомна. Секој ден, ми е кажано, дури и во најславното време, се појавува страшен туш што трае меѓу еден час и два. Невозможно е да се предвиди дали ќе дојде наутро, напладне или навечер, но кога се приближува толку брзо што секогаш ве изненадува.
Ова ми се случува на патот назад од Магура - ако беше Магура - кога ќе ги добиев првите капки со големина на цреша на повеќе од еден час од Верховина среде планинска долина обрасната со елки. Погледот кон небото, кој одеднаш виси црно и е на дофат на раката, е импресивен и ветува: За неколку минути ќе бидам толку преплавен како никогаш во животот, и никаде нема заштита на повидок, бидејќи елките не формираат покрив од поројниот дожд . Го забрзувам темпото на трнлив земјен пат, повторно се свртувам и дишам мирис на нане, што тече од земјата, гледам во правец на Магура - и одеднаш мислам дека не им верувам на моите очи, бидејќи во замаглување, сега со себе Додека небото брза надолу, се појавува такси: стара, темна Лада од долго заборавени времиња.
Возачот ми го зема бранот, еден постар човек кој џвака рачно завиткан задник од цигара, ме поканува да влезам и вози четвртина час како под вода се додека не стигнеме до едвај видлива Врховина. Планинската река е отечена, две осумгодишни момчиња стојат покрај мостот на дожд, имаат со себе капе бел коњ Хукул и син чадор. Ја покажувам куќата на возачот Оксана, која е на влажен земјен пат, и тој ме вози до дрвената ограда обоена во темно зелена боја. Кога со покажување на рацете ќе му покажам дека треба брзо да одам во куќата за да земам пари, тој ми одмавнува со импресивна, сесрдна ноншалантност.
За вечера, Оксана служи супа направена од сушени шумски печурки како прво јадење, потоа има бануш, јадење од хукул, направено од пченкарно брашно со кисела павлака, бланширана природна, растение слично на спанаќ од градината и на крај ескалопа од леб од телешко месо со салата од диви билки. На Оксана и хипстерите им ги покажувам моите фотографии (руско-украинскиот пар останува во собата) и дознавам дека сум целосно изгубен. Но, тоа не е важно, бидејќи тоа ме остава со планината Магура за следниот ден. Срцето на Европа секако чука таму.
Дали ви се допадна овој напис? Прочитајте ги овие и другите возбудливи написи во тековниот број на „F.A.Q.- Frankfurter Allgemeine Quarterly“.
Претплатете се на печатеното издание на „Франкфуртер алгемајне квартал“ тука: fazquarterly.de
Дали повеќе сакате да го читате „Квартал“ дигитално? Тука ќе ги најдете сите претходно објавени изданија на F.A.Q. како PDF: e-kiosk.faz.net
Дали сакате да знаете како изгледа „Квартален“ зад сцената? За новости од уредничкиот тим, видеа „зад сцената“ од нашите снимања и информации од позадина за новиот број, само следете не на:
- Фејсбук