Пчелин мед монофлора и неговите лековити моќ Мобилен
До откривањето на шеќер од трска и репка, пчелниот мед се користел не само во храната, како храна, пијалок и конзерванс, туку и во медицината и религиозните ритуали.
Пчелиниот мед беше првата слатка храна што ја користеше човекот, секогаш ценета по многу нутритивни и терапевтски квалитети.
Според растенијата од кои пчелите го собрале нектарот, медот е монофлора и полифлора. Медот монофлора доаѓа целосно или претежно од еден растителен вид и затоа можеме да зборуваме за мед од багрем, липа, семе од репка, сончоглед.
Мед од липа цвеќиња е еден од најценетите производи во светот. Има силна арома на вар, како свеж мирис, златно-жолти рефлексии, понекогаш зелена и е течна. Лимениот мед има силно антибактериско дејство на дишните патишта.
Вар мед се препорачува за ублажување на кашлицата, третман на бронхитис и, во комбинација со млеко, за пациенти со туберкулоза. Имајќи смирувачки ефект, како чај направен од липа цвеќиња, пчелиниот мед се препорачува за луѓе кои страдаат од несоница. Пред спиење, можете да испиете чаша топло млеко или чај од цвет од липа засладен со вар мед.
Багрем мед има поголема содржина на фруктоза од другите сорти. Тој е општ тоник и се користи за смирување на кашлање, неврози, гастритис или како храна што го зајакнува имунитетот, па затоа не треба да изостанува во секојдневната исхрана, особено кај децата.
Обично, мед од багрем има многу светла сенка, почнувајќи од безбојна до светло жолта или слама жолта. Има специфичен мирис на багрем и, поради неговата помала содржина на сахароза, потешко е да се кристализира. Ако се случи медот од багрем да се искристализира, нема проблем, тоа е дополнителен доказ дека е природен.
Пчелите навистина ги ценат жолтите цвеќиња од репка, собирајќи големи количини на полен и нектар, во мај, кога растението цвета, ако семето од репка е посеано од есен. Мед од репка кристализира многу брзо поради високата содржина на вода, околу 18%.
Затоа, медот од репка мора брзо да се извлече за да не се кристализира во саќе. Нема многу пријатен мирис, мириса на зелка, наместо тоа има вкусен вкус и не е премногу сладок, како што е полифлора или липа.
Во трговијата, медот од репка се наоѓа само кристализиран, има изглед на крем. Мед од репка се препорачува за луѓе кои страдаат од заболување на бубрезите.
Мед од сончоглед има тонични својства, афродизијак е, го зајакнува имунитетот и има антибиотско дејство. Има жолта боја, пријатен мирис и специфична сладост. Кристализира побрзо од другите сорти на мед поради високата содржина на гликоза.
Медот од сончоглед е најсилно енергичен бидејќи цветот кој секогаш го следи сонцето исто така фаќа многу сончева енергија. Тој е единствениот мед што содржи чист лецитин. Медот од сончоглед се препорачува во случај на анемија, прекумерна работа, физички и интелектуален напор. Учениците и студентите, кои учат многу, треба да консумираат две или три лажички овој мед дневно.