Пченични трици - како да се готви пченична каша - тајни на готвачот - како што е, списание

Пченица од пченица - општи тези и начини на подготовка

Пченицата од пченица е долг црн дроб. Што се однесува до главната храна, таа се споменува во Библијата. И од масите на нашите баби и дедовци - Словените, овој производ никогаш не исчезна. Јадеше во работните денови и празници, ги третираше драгите гости и ги живееше вообичаените патници. Свинско месо варено на вода или млеко, за вкус, масло додаваше сите видови на преливи, сосови, масти.

Во нашево време, славната слава на житарките, вклучително и пченицата, падна нешто. Зошто да не се обидете да го подигнете вашиот рејтинг. Групите се ефтини, па обидете се да готвите каша дома. Ако сакате, тогаш редовно ќе го готвите. Ова ќе го диверзифицира менито за појадок или вечера. Покрај тоа, скарата со пченица брзо ја враќа силата, лесно е потребно за луѓето кои се занимаваат со тешка физичка сила. Се јаде со млеко, крем, овошје. Лесна каша се служи со сланина, месо, риба, печурки, зеленчук, итн. Подоцна, откако ќе ја исклучите плочата за готвење, оставете ја кашата на шпоретот 15 минути да достигне - станува помека и понежна.

Пченична каша - подготовка на производи

Пченицата произведува два вида пченица - Полтава и Артек. Првиот е целото излупено зрно или огромни мелени зрна (зрната се прилично големи). Артек - еден вид мала крупа. За жени, тепсии, слатко млеко и течност, се користи Artek. Шеќерот се прави и од житарки со многу зрна од Полтава. Цели зрна се користат и за полнење супа.

Пред готвење, обично се мие со вода само со студ како Полтава. Сецканиот чај не може да се мие, иако некои домаќинки ги мијат и двете. Се верува дека ова го зголемува квалитетот на кашата. Традиционално, кога водата почнува да врие со круп, се формира пенлива површина со остатоци, тука нужно мора да се отстрани. Пред да го ставите крупот во вода, мора да проверите дали има отпад за да отстраните камчиња или други мали предмети.

Пченица од пченица - најдобри рецепти

Рецепт 1: Пченична каша на вода

Оваа каша може да се користи како самостојна плоча или да се користи како чинија. Кажи, служи со месо, пржени печурки или црн дроб. Кората е ладна за да се исплакне под топла вода за да се измие брашното и кашата не беше слична на пастата. Ако сакате леплива, леплива каша, тогаш не можете да ја измиете.

Состојки. Пченица од пченица - 1 шише, 2 чаши вода, по вкус путер и сол.

Истурете ја кората со ладна вода. Веднаш штом ќе зоврие, намалете ја топлината и варете 15-20 минути, мешајќи повремено. Истурете го маслото врз кашата. Ако водата одеднаш зоврие и крупот не се вари додека не омекне, треба да додадете малку зовриена вода и да готвите.

Од вчерашната печка е дозволено да произведува тестенини. Додадете јајце, малку манго, измешајте сè. Слепи мали ролни и пржете ги на путер. Послужете топло. Децата се исто така среќни да јадат.

Рецепт 2: Каша од шеќерна пченица на млеко

Таква чаша ќе уживаат многумина. UИ ™ или, но колку е вкусно! За појадок, тоа е тоа. Сите радости одеднаш - и вистинските емоции од храната и енергијата за секој ден. И кашата излегува дека не пука, туку е во ред. Ако слатките не изгледаат доволно, можете да додадете шеќер или мед поединечно во чинијата. Ако овесот изгледа течен, додадете малку повеќе житни култури, да речеме 2/3 од чашата.

Состојки. задница - половина чаша (вообичаен аспект), млеко - 1 литар, половина лажичка сол и лажичка шеќер, путер. Начин на подготовка

Во варено млеко, истурете пченица, сол и шеќер. Кога повторно врие, исклучете го огнот на ниско ниво и оставете го да се релаксира 40 минути, покривајќи го со капак. Не вознемирувајте ја кашата, не отстранувајте го капакот. По одреденото време, исклучете го огнот, додадете масло и измешајте. Затворете го капакот и оставете го да зоврие уште 10 минути. За да готвите, земете само тенџериња со дебели ledидови за да не изгори кашата.

Рецепт 3: Пченична каша со печурки

Можете, се разбира, примитивно да готвите каша од пченична вода и да ја послужите со пржени печурки. Но, тоа ќе биде премногу лесно и не толку интересно. Овој рецепт е сосема поинаков, како вкусот. Од она што го барате само во тава, се готви на супа од печурки. Печурките добиваат повеќе одлична бела боја, супа со нив е повеќе мирисна. Што ако не се бели? Земете секакви свежи печурки, но потоа за поголем вкус, можете да додадете коцка печурки од печурки во супа.

Состојки. жито - 2 чаши, супа од печурки - 6 чаши (1,25 л), 400 гр печурки, 80 гр путер, 4 кромид, зелен, за пржење на растително масло, сол.

Варете ги печурките, фрлете во жица. Сунѓер се става во различен сад, печурките се ладат и се сечат произволно.

Се топи путерот, се става неколку зеленчуци и се пржи исечканиот кромид, се додава чаша (250мл) супа од печурки на крајот, се вари.

Во зовриена супа од печурки (1 литар), наполнете ја кората со измиена пченица, стопен путер, сол. Кога шеќерот ќе почне да се згуснува, додадете печурки, сос од кромид (кромид пржен со супа), измешајте и ставете го во рерна 40 минути (200 ° C). Porитни каша попрскана со билки, зачинете со стопен путер.

Рецепт 4: Месна каша со месо

Оваа каша ќе сака да се третира на вечера. Мирисот на лук удобно ги замрзнува ноздрите, зголемувајќи ја здравствената состојба, мекото и сочно месо е пријатно за желудникот, го задоволува гладот, а нежната каша се опоравува по работното време на денот. Комплетна идила - и пријатна е, корисна и апетитна!

Состојки: пченично сиво - месо 1 чаша пулпа (свинско, пилешко), 2 зубочка лук, 1 морков, 2 кромид, вода - 3 чаши, вкус и црн пипер, ловоров лист и сол, растително масло.

Изладете моркови, исечете го кромидот и месото на мали коцки. Лукот беше смачкан така што беше зарамнет, но држеше форма, да речеме, стегајќи ја масата со острата страна на ножот (така беше лесно да се фати).

Пржете во котел, наизменично ставајте кромид, моркови додека не поруменат. Додадете го месото и лукот, пржете додека не испари сокот од месо. Истурете ја целата вода, додадете ловоров лисја, зачини и чорба 25 минути. Нема потреба од лук или ловоров лисја. Тој мора да излезе од котелот и да го фрли. Месото, додадете ја измиената кора од пченица. Како што врие течноста, намалете ја топлината и мешајте да се готви додека кората не стане мека. Исклучете го огнот, оставете го шеќерот да врие во котелот 15 минути и оставете го да седи на плочите.

Пченица од пченица - соодветен совет од искусни готвачи

За да ги направите житарките поапетитни, гответе повеќе од кој било во тенџере од леано железо. Тогаш тоа нема да изгори, покрај тоа, Казан е ладен ја одржува топлината.

Други рецепти за јајца

TДѓrГўИ ›e de mei
Каша од ориз
Прашок од тиква
Храна на хриИ ™ cДѓ
Керамички семиња
Каша на млеко
Риба од јачмен
Мултиваријантна каша
Пченка
Пченка од пченка
Tg TrГўИ ›e de grÃўu
Торта од овесна каша
Ленено семе
Каша во рерна
Месна каша
Трети пиво

Можете да најдете повеќе интересни рецепти на главната страница од делот за готвење

Прочитајте исто така

Свинско пилаф - најдобри рецепти. Како да се готви свинско месо исецка правилно и вкусно.