Печена кремска супа од пиперки во живо готвачи - вегетаријански, вегански, сурови и рецепти за постење

Јас навистина сакам пиперки - маснотии или капија, зелена или црвена - таа е совршена за пролетна салата која носи енергија и добро расположение.

живо

Всушност, пиперките (особено црвените) се познати по нивната висока содржина на витамин Ц. Значи, ќе имаме силен имунолошки систем. И погоре, пиперката не подмладува! Да, затоа што е богато и со витамин Е, кој е познат по својата суштинска улога во одржувањето на млад тен и здрава коса.

  • Ако се готват кратко време на топлина, пиперките задржуваат поголем дел од својата слатка, скоро овошна содржина и содржина на флавоноид, што е моќна хранлива материја.
  • Содржината на сулфур во бугарските пиперки ја прави заштитната улога кај одредени видови на рак.
  • Црвената пиперка содржи неколку фитохемикалии и каротеноиди, особено бета-каротен, кои ви даваат антиоксидантни и антиинфламаторни придобивки.
  • Пиперките содржат и витамин Б6, кој е неопходен за здравјето на нервниот систем и помага во обновување на клетките.
  • Одредени ензими во пиперките, како што се лутеинот, ги штитат очите од катаракта и дегенерација на макулата подоцна во животот.

Еве ги придобивките од едноставната пиперка. Да не го споменувам неговиот слатко-кисел вкус! Денес нема да направиме салата од црвена и зелена пиперка, туку супа. Печени пиперки. Бидејќи печените пиперки имаат посебен вкус и ги задржуваат своите хранливи својства.

Наесен, кога ставате печена модар патлиџан за сакуса или салата од модар патлиџан, земете пиперки (предлагам капија бидејќи се исто така вкусни и полни со антиоксиданти). Ставете во одделни вреќи во замрзнувачот и ... цела зима и пролет ќе можете да јадете печени пиперки во разни форми. На пример, тие можат да се готват како салата од печени пиперки со малку масло, сол и лимон (или оцет) покрај еден вид конзистентни две.

За печена крем супа, потребни ни се 6-8 печени пиперки. Ако немате замрзнато, можете да купите свежи пиперки капиа од пазарот или супермаркетот, кои можат брзо да се печат на скара. (има и специјална скара за шпорет за станови, во случај да немате градина и класична скара)

Остатокот од рецептот може да го најдете детално подолу. Готвам! Ве уверувам дека откако ќе се свари оваа кремаста супа од пипер, ќе стане омилена во семејството. Барем така ми се случи!