Печена пастрмка

Карактеристики

Пастрмката е многу здрава риба со посно и хранливо месо. И покрај тоа што не е толку ефтино како другите видови риби, тоа е толку добро што треба да се потрудиме да го јадеме почесто, дури и ако не е дива пастрмка, туку одгледувана од луѓе. Овој вкусен рецепт од пастрмка во рерна готов е за само 30 минути и одлично оди со дел од ориз или зеленчук.

Еве како да го направите најдоброто пастрмка во рерна!

Најдобра пастрмка во рерна

Пастрмката е една од најздравите намирници што можеме да ги јадеме. Иако нормално би помислиле дека дивата пастрмка е најдобра, вистината е дека одгледуваната пастрмка е позаштитена од хемикалии кои ја загадуваат водата. Се препорачува да се јаде риба од бело месо двапати неделно. Можете исто така успешно да ги замените белото пилешко или мисирка со риба. Најдобрите опции за готвење риба се во рерна, на пареа или на скара и треба да избегнувате пржење на рибата, бидејќи станува прилично нездраво. Пастрмката има Омегак 3 масни киселини, протеини и мала содржина на нездрави масти, што се препорачува особено за луѓето кои страдаат од срцеви заболувања.

Со цел рецептот да биде што е можно вкусен, препорачуваме да купите многу свежа риба и да додадете вода во послужавникот, исто како и во упатствата, за да не се исуши. Тоа е јадење подготвено за само 30 минути, а од овие количини добивате 6 порции, секоја со само 373 калории. Откријте колку калории имаат различни видови риби!

состојки:

• 2 лажици екстра девствено маслиново масло;
• 2 пастрмки исечени по должина и исчистени внатре, со глава и опашка;
• 1/4 лажиче сушен копра;
• 1/4 лажичка сушена мајчина душица;
• сол и бибер по вкус;
• исечен среден кромид;
• неколку парчиња лимон;
• две коцки путер;
• топла вода.

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови и подмачкајте плех од 22x33 см со путер (путер или маслиново масло).

Ставете ја пастрмката на плех за печење и намастете ја со маслиново масло, а потоа истријте ја надвор и внатре со сол, бибер и билки. Исечете го кромидот на тенки парчиња и ставете ги во рибата, а потоа додадете парчиња лимон и коцка путер на секоја пастрмка.

Ставете ја пастрмката во рерна. Нормално, треба да ја одржувате само на таа температура околу 20 минути, но зависи и од видот на рерната, затоа не заборавајте да ја проверите рибата внатре за да проверите дали е добро проникната. На секои 10 минути, додадете една лажица топла вода над рибата, за да не се исуши, туку да биде сочна и вкусна.

Печена пастрмка тоа е толку лесно да се направи, но најдобриот дел е тоа што е многу здрав, што е диетална опција за ручек или вечера.

---