Печена тиква со бриселско зелје и кромид

Овие лесни за правење печен зеленчук се одлична опција - без разлика дали сакате да ги послужите како самостојно јадење или сакате да ги послужите како вкусно гарнирче, заедно со други јадења. Дури и ако есента сè уште изгледа далеку, зачувајте го овој рецепт за деновите кога тиквата ќе стане theвезда на сезоната.

состојки

450 гр бриселско зелје, излупено, исечено на половина
450 гр тиква (тиква Butternut), исечкана на коцки
1 црвен кромид, исечен на поголеми парчиња
1-2 лажици маслиново масло
2 лажици јаворов сируп
½ лажичка сушена мајчина душица
½ лажичка сол
¼ лажичка пиперка

Начин на подготовка

Ставете празен плех за печење во рерна. Загрејте ја рерната на вистинската топлина. Откако ќе се загрее рерната, извадете го плехот и ставете го зеленчукот во него.

Ставете ги другите состојки над зеленчукот: маслиново масло, јаворов сируп, мајчина душица, сол и бибер. Измешајте добро, така што состојките се покриени со сирупот. Внимание, послужавникот е врел!

Печете го зеленчукот 18 минути. Свртете ги од другата страна и добро измешајте ги во тавата да се покријат со зачините.

Оставете ги да поруменат уште 18 минути или додека тиквата не омекне. Ако користите замрзната тиква, имајте на ум дека зеленчукот мора да го оставите во рерна уште 5 минути.

---