Печена тиква со мед од главниот готвач на Меоона

Како главно јадење за 2 или гарнир за 4

состојки

1	Тиква (се) (Хокаидо)
125 гр	путер
4 лажици	душо
1 нотка (и)	сол
½ лажиче	Цимет во прав
8 листови	Мелем од лимон, или нане

подготовка

Измијте ја тиквата добро, исечете го стеблото на горниот и долниот дел, а потоа четвртина. Отстранете ги јадрата од одделните четвртини и издлабете решетка во нив. Може да се гребе што е можно подлабоко, но по можност не преку надворешната обвивка.

Загрејте ги путерот и медот во мало тенџере додека не станат течни. Можете да го направите ова во кригла во микробранова печка. Додадете сол и цимет и добро промешајте. Ако сакате, сега можете да ставите лисја од мелиса или нане неколку минути во неа.

Ставете ги тиквите во сад за печење со внатрешноста со решетката свртена нагоре. Четкињата измијте ги со течноста и едноставно прелијте ги со остатокот. На тиквата може да се формираат мали „барички“.

Ставете го во рерна на 180 ° C 1 час.

---