Печени јајца со спанаќ, крем сирење и пире рецепт ЈАдете ПОПАМАТЕ
Печени јајца со спанаќ, крем сирење и пире - здрави класици комбинирани во садот за печење
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Со витамини А, Ц и Е, спанаќот е вистински заштитник на клетките; Покрај тоа, цинкот од лиснат зеленчук е вклучен во регулирањето на многу метаболички механизми. Комбинацијата на компири и јајца исто така не е за презир: Двете заедно ни обезбедуваат висококвалитетен протеин што телото може да го користи како градежен материјал.
Наместо грануларно крем сирење, ова јадење во рерна може да се рафинира и со фета, на пример.
| Витамин А. | 1,6 мг | (200%) | |
| Витамин Д. | 2,3 μg | (12%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,3 мг | (36%) | |
| Витамин К. | 583,8 μg | (973%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,9 мг | (82%) | |
| ниацин | 8,1 мг | (68%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 284 µg | (95%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,3 мг | (38%) | |
| Биотин | 30,8 μg | (68%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,2 μg | (73%) | повеќе |
| витамин Ц. | 102 мг | (107%) | |
| калиум | 1.559 мг | (39%) | повеќе |
| Калциум | 342 мг | (34%) | повеќе |
| магнезиум | 141 мг | (47%) | повеќе |
| железо | 7,4 мг | (49%) | повеќе |
| јод | 41 μg | (21%) | повеќе |
| цинк | 3 мг | (38%) | повеќе |
| заситени масти | 18 гр | ||
| урична киселина | 113 мг | ||
| холестерол | 284 мг | повеќе |
| Витамин А. | 1,7 мг | (213%) | |
| Витамин Д. | 2,4 μg | (12%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,5 мг | (38%) | |
| Витамин К. | 582,6 µg | (971%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,8 мг | (73%) | |
| ниацин | 7,3 мг | (61%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 287 μg | (96%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,2 мг | (37%) | |
| Биотин | 29,9 μg | (66%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,6 μg | (53%) | повеќе |
| витамин Ц. | 102 мг | (107%) | |
| калиум | 1.564 мг | (39%) | повеќе |
| Калциум | 336 мг | (34%) | повеќе |
| магнезиум | 141 мг | (47%) | повеќе |
| железо | 7,5 мг | (50%) | повеќе |
| јод | 36 µg | (18%) | повеќе |
| цинк | 2,9 мг | (36%) | повеќе |
| заситени масти | 23,1 гр | ||
| урична киселина | 110 мг | ||
| холестерол | 307 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го и исчистете го спанаќот и оставете го да се сруши во солена врела вода. Исцедете го, исплакнете го во ладна вода и добро исцедете го. Исцедете силно и исецкајте. Излупете го кромидот и лукот, исецкајте ги ситно и соте во тенџере со 2 лажици масло до про untilирен. Додадете спанаќ, истурете крем, зачинете со сол, црн пипер, зачинете со морско оревче и оставете го да се вари на средна температура 4-5 минути. Се шири спанаќот во сад за печење.
Со лажица направете 4 дупчиња во спанаќот и додадете ги изматените јајца. Измешајте го крем сирењето со 1-2 лажици млеко и исто така ставете го на спанаќот. Посипете со малку црвен пипер во прав. Гответе во загреана рерна на 200 ° C (печка за вентилатор: 180 ° C; гас: ниво 3) 15-20 минути.
За пирето излупете го компирот, измијте го, исечете го грубо и варете го во солена вода околу 25 минути. Исцедете го, притиснете го преку преса за компири, оставете малку да испари и истурете го преостанатото, загреано млеко (во зависност од видот на компирот, потребно е малку повеќе или помалку млеко). Додадете путер и промешајте со дрвена лажица. Зачинете со сол и морско оревче.