Печени ќофтиња со домати и моцарела

зачинете бибер

  • Пристаниште: 2
  • Време: 50 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 699 година
  • КХ: 12 гр
  • Е: 56 гр
  • П: 47 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 400 гр мелено говедско месо
  • 1 лажица јогурт 1,5% маснотии
  • 1 гр жолчка од јајце, пилешко јајце
  • 1 лажичка сенф средно жешко
  • 1 нотка сол од бамбус
  • 1 нотка црн пипер
  • 400 гр домати/н
  • 200 мл пасат
  • 2 кромица
  • 2 стебленца магдонос
  • 125 гр моцарела
  • 6 свежи стебленца на босилек
  • 1 лажица масло маслиново масло

подготовка

  1. Ставете ги сите состојки за ќофтиња во сад, измешајте ги и зачинете ги со сол и бибер по вкус. • Со рацете формирајте мали топчиња. • Загрејте маслиново масло во тава и пржете ги топчињата од сите страни.
  2. За сосот излупете ги кромидовите, исецкајте ги ситно и исецкајте ги на тенџере со малку маслиново масло • Додадете ги доматите и пасата и оставете да зоврие • Исечкајте го магдоносот и додајте го во сосот • Сосот од домати зачинете го со сол и бибер.
  3. Исечете ја моцарелата на парчиња • Извадете ги листовите од босилек од стеблото • Ставете сос од домати и ќофтиња во сад за печење и ставете го моцарелата • Сварете сè во рерна 20-30 минути на 175 ° C.
  4. Извадете го садот за печење од рерна и покријте го со лисја од босилек.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција