Печени пилешки гради со печурки
Какво уживање. Нежни пченкарни гради од пченка со печурки во форма на печење. Не може да биде повкусно.
- Пристаниште: 2
- Време: 60 мин
- Статус: светло
- kcal: 750 година
- КХ: 5,2 гр
- Е: 59,2 гр
- П: 51,1 гр
Кујнски апарати
состојки
- 2 пилешки гради од пченка или 250 гр
- 4 кромиди
- 500 гр печурки
- 100 мл бело вино
- 400 мл живина
- 8 стебленца мајчина душица
- 1 лимон
- Хималајска сол
- пипер
- морско оревче
- 2 лажици путер
- 2 лажици маслиново масло
подготовка
Измијте ги пилешките гради од пченка, исушете ги и зачинете ги со сол и бибер. • Загрејте го маслото во тава за печење или голем тенџере и испржете ги пилешките гради од сите страни.
Излупете и ситно мечка од коцки • Извадете ги пилешките гради од пченка и испржете ги коцките од кромидот во него • Дегла ставете со бело вино и оставете да се намали.
Додадете пилешки гради и мајчина душица од пченка • Наполнете 300 мл зеленчук и пржете 40 минути во загреана рерна (конвекција од 180 ° C).
Исчистете ги печурките, исечете ги на четвртина и пржете ги додека не поруменат во обложена тава • Зачинете со сол и бибер • По 25 минути додадете во тавата за печење и наполнете ги со преостанатиот зеленчук и варете ги уште 15 минути.
Измешајте го путерот 5 минути пред крајот и зачинете по вкус со 1 лажица сок од лимон, морско оревче, сол и бибер.
Посакуваме добар апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција