Печени пиперки од павлака (босански) - рецепт

1.Загрејте ја рерната на 200 ° C (180 ° C со конвекција). Измијте шпицли пиперки. Отстранете ги стилот и јадрата.

печени

2.Истурете колку масло во сад за печење што дното е само покриено. Ставете ги пиперките заедно во калапот и зачинете со сол од бибер и билка (можете да користите и зеленчук и/или да додадете ситно исечен кромид и/или ситно рендан лук).

3.Печете ја тавата околу 20 минути додека пиперките не поруменат одозгора. (Може да трае подолго, во зависност од шпоретот.)

4-ти.Во меѓувреме добро измешајте 4 јајца со кисела павлака, крем фрајше и шлаг. Зачинете добро со бибер и билна сол. (Ако сакате да заштедите неколку калории, можете да користите и кисела павлака наместо крем фрајше).

5.Истурете ја смесата со кисела павлака врз печените пиперки и проверете дали смесата се влева и во пиперките. Ставете малку бибер и сол од билки над целата работа и ставете ја во рерна околу 30 минути (зависи од рерната).

6-ти.(Колку пиперка ви треба зависи од големината на садот за тепсија. Повеќе папрака значи повеќе јајца и павлака, крем фрајше. Општо земено, има една чаша кисела павлака, крем или крем за јајце).