Печено јаболко со сос од ванила - рецепт ЕДЕКА
Совршен десерт за сезоната на доаѓање: Пробајте го нашето печено јаболко со спекулуси, суво грозје, ореви и домашен сос од ванила!
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
25 гр ореви, сецкани
2 лажички сируп од цвет од кокос
7 гр пченкарен скроб
15 гр ванилин шеќер
малку ванила од мелницата
Прво исечете го јадрото на јаболката и извадете ги. Потоа користете ја машината за јадро за да го удвоите отворот и исечете го исеченото месо на делови долги 1 см.
Ситно истријте 2 лажички кора од портокал. Потоа исцедете го портокалот и дистрибуирајте половина сок во јаболката и преку деловите од јаболка за да не поруменат.
Грубо урнете ги колачињата. Измешајте 1 лажичка кора од портокал, преостанат сок, суво грозје, ореви и цимет со бисквитите и парчињата јаболка и истурете ја оваа смеса во јаболката. Ставете ги јаболките во сад за печење.
Загрејте ја рерната на 175 степени горна/долна топлина. На секое јаболко ставете малку сируп од цвет од кокос или мед и 1 лажичка путер и печете ги околу 45 минути. Малку исечете ги јаболките на половина од времето за печење.
Во меѓувреме, промешајте го пченкарен скроб со малку млеко додека не се изедначи. Во тенџере ставете го остатокот од млекото, ванилиниот шеќер, ванилата од мелницата и солта. Промешајте во пченкарен скроб и варете околу 1/2 минути. Извадете го сосот од шпоретот. Измешајте малку од врелиот сос со жолчките и преостанатата кора од портокал, а потоа промешајте ги жолчките во лутиот сос.
За сервирање, истурете малку сос во чинии за десерт и ставете го печеното јаболко одозгора. Украсете со сируп од калинка ако сакате.
Откријте уште повеќе идеи за рецепти за сè што треба да направите со печени јаболка и научете од нашиот експерт за готвење Кевин фон Холт како можете да создадете совршено печено јаболко.
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)