Печурки печени во лук, вкусно гарнирче
Овие печурки, печени во лук, се истураат со лук, билки и путер и се печат нежно на силен оган. Супер лесен гарнир што оди многу добро со јадења од ориз!
Печени печурки може да се послужат и како почетник или како прилог на пилешко или стек.
Подготовката на рецептот трае само 5 минути, што е секогаш предност ако сакате да одите брзо!
печурки печени во лук
Состојки за 4 лица кога се служат како гарнир:
500 гр исчистени печурки
2 лажици стопен путер
4 притиснати чешниња лук
1 лажичка италијански зачин
2 лажици маслиново масло
2 лажици сецкан магдонос
1 лажица масло путер
сол и црн пипер
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 220 ° C.
Подмачкајте тава отпорна на печка со путер и ставете ги печурките во тавата.
Во сад изматете стопен путер, лук, италијански зачини, маслиново масло, сол и црн пипер.
Посипете ја смесата со путер рамномерно над печурките.
Ставете ја тавата во загреана рерна и печете 15 до 20 минути или додека не омекнат печурките.
Посипете со магдонос и послужете веднаш.
Како да се исчистат печурките?
Најдобро е да се исчистат печурките со влажна хартиена крпа. Секоја печурка е нанесуваат со влажна хартиена крпа. Можете исто така да исплакнете печурки во сито, но никогаш не ги потопувајте во вода.
Колку време да пржете печурки во рерна?
Печурките (како печурки со стандардна големина) се оставаат во рерна околу 220 ° C 20 минути. За тоа време се претпоставува дека користите печурки со стандардна големина.
Совети за печени печурки:
Можете да исечете печурки на парчиња или да ги преполовите, а потоа соодветно да го скратите времето за печење.
Нутриционистички вредности по лице: 123 kcal
4 гр белка од јајце/протеин
10 гр маснотии
5 g употребливи јаглехидрати