Печурки за печење

печурки

  • Пристаниште: 2
  • Време: 30 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 245 година
  • КХ: 5 гр
  • Е: 17 гр
  • П: 17 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 14 големи печурки кафеави
  • 50 гр свежи црвени пиперки
  • 1 млад кромид/n
  • 1 дршка рузмарин
  • 60 гр рендано сирење Гауда
  • 100 гр крем сирење најмалку 30% маснотии т.е. Тр.
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 1 нотка во прав лута пиперка
  • 1 нотка морска сол (флеур де сел)
  • 1 нотка црн пипер

подготовка

  1. Исчистете ги печурките и исечете ги сувите краеви на стеблата • Внимателно одвртете ги стебленцата на печурката и ставете ги на едната страна.
  2. Грубо исецкајте ги стебленцата на печурката • Исчистете го кромидот и исечете го на прстени • Исечете ја пиперката на мали коцки • Исплакнете го розамаринот и исечкајте го ситно.
  3. Загрејте го маслото во тава и испржете ги стебленцата на печурката во него • Додадете црвен пипер, фрлете го кратко, па намалете го огнот • Додадете го кромидот и крем сирењето и промешајте.
  4. Истурете ја смесата со крем сирење во сад, промешајте ја папраката во прав и рузмаринот и зачинете со сол и бибер. • Истурете ја смесата со крем сирење во печурките и посипете со сирење Гауда. • Гответе ги печурките во загреана рерна на 200 ° C околу 15 минути.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција