Пеган Ерн; трендот на валута; t на пр; штанд
Фото: имаго слики/Вестен 61
Некои видови храна се дозволени во диетата со Пеган, други се табу.
Пеганската диета моментално е на усните на сите. Но, што е тоа во секој случај? Што треба да разгледам? Ние внесуваме светлина во темница.
Во џунглата на трендовски диети, брзо губите трага по нештата - по чисто јадење и палео, ова е оној диета со пегани во целиот свет. За што се работи овој тренд на исхрана? Како и кај чистото јадење и палео, основната идеја се заснова на избегнување на индустриски преработена храна, глутен и шеќер. Наместо тоа, само природната храна завршува на чинијата. Во продолжение ќе ви кажеме сè што треба да знаете за диетата со пегани.
Диета со пегани: Зеленчукот како главна храна
Јасно е фокусот на зеленчукот, кој треба да сочинува околу 75 проценти од секој оброк со диета со пегани. Исто така е важно да се избере зеленчук со најнизок можен гликемиски индекс, така што нивото на шеќер во крвта останува константно. Можете да дознаете повеќе за гликемискиот индекс тука. Зелениот зеленчук е особено погоден бидејќи содржи и поголем дел од растителните влакна и го стимулира метаболизмот.
Овошје - ве молам само во умерени количини
Секое дете знае дека овошјето е здраво. Но, некои видови овошје содржат и многу фруктоза. Затоа треба да се ограничите на бобинки, киви, папаја, кајсии, круши и јаболка на диета со пегани. Треба да се избегнуваат овошја со висока содржина на фруктоза, како што се банани или грозје. Можете да користите суво овошје како замена за слатки - се разбира, во исклучителни случаи.
Месото е дозволено - како гарнир
Додека диетата со палео е исклучително тешка со месо, оброците во исхраната со пегани се состојат од максимум 25 проценти месо - како додаток на зеленчук. Важно е производите од животинско потекло да бидат органски и со слободен опсег.
Сè зависи од вистинските масти
Индустриски обработените масти и растителни масла се избегнуваат што е можно повеќе, со ладно цедено маслиново масло и кокосово масло се исклучок и се дозволени во умерени количини. Со пеганска диета, телото исто така прима здрави масти од ореви, семиња, авокадо и јајца. Рибата е исто така на менито сè додека е одржлива уловена. Особено се препорачуваат сорти со висока содржина на омега-3 масни киселини, како што се лосос или сардини.
Избегнувајте млечни производи
Пеганската диета целосно се ослободува од млечни производи. Според неговиот пронаоѓач, Американецот Др. Марк Хајман, за млечните производи се вели дека фаворизираат дебелина, остеопороза и кардиоваскуларни заболувања. Како алтернатива на производите од кравјо млеко, сега и потоа можете да користите производи од кози или овчо млеко. Покрај тоа, сега постојат голем број растителни алтернативи за млеко, како што се овес или бадемово млеко.
Зрна и пулсирања, да - но само во умерени количини
Познато е дека тестенините, лебот и копродукциите предизвикуваат покачување на нивото на шеќер во крвта. Затоа, д-р. Химан да избегне глутен, а со тоа и повеќето производи од жито. Наместо тоа, се препорачуваат алтернативи без глутен како што се киноа, просо, хе bда или амарант. Дозволени се и мешунките, кои се особено богати со протеини и влакна, но количината не треба да надминува една чаша на ден.
Се држат настрана од шеќер и вештачки адитиви
Рафиниран шеќер и замени за шеќер не се дозволени на диетата со Пеган. Алтернативни засладувачи како сируп од агава, цвет од кокос или бреза шеќер треба да се консумираат само во исклучителни случаи. Сите ароми, бои и конзерванси се апсолутно табу.
Пеганската диета е моментално популарна како и веганската диета - и двата поими звучат слично: На прв поглед, ниту еден од нив нема многу заедничко. Тука има повеќе сличности отколку што првично би можеле да мислите, затоа што: И двете форми на исхрана се потпираат на необработена, свежа храна и на одрекување од шеќер и рафинирани јаглехидрати и други адитиви. И докажано е дека ова има позитивен ефект врз здравјето.
Ова, исто така, покажува предност на пеганската диета: Бидејќи тука се консумираат производи од животинско потекло - иако во многу ограничена мерка - постои помала веројатност да страдате од недостаток на витамин Б12 или протеин, што може брзо да се случи со веганизмот.
Значи, ако сте подготвени да преминете на поздрава диета, треба поинтензивно да се справите со пеганизмот. Можете да дознаете тука како точно можете да ја промените вашата исхрана. Сите други совети и одлични рецепти за диети можете да ги прочитате на нашата страница за теми.