Пекарница Харфа за јајца и холестерол - митови и вистини

Многу статистички податоци покажуваат дека јајцата влијаат на нивото на холестерол во крвта на здрави луѓе во мала количина. Покрај тоа, во случај на здрави луѓе, умерена потрошувачка на јајца, едно на ден, не ја зголемува можноста за кардиоваскуларни болести. Наместо тоа, дијабетичарите и оние со висок ЛДЛ холестерол треба да одржуваат потрошувачка од 3-4 жолчки од јајце неделно. Речиси сите истражувања покажуваат дека јајцата не се штетни за здравјето, туку погрешната комбинација на овие и други намирници.
Доказ за оваа изјава се Јапонците, најголемите потрошувачи на јајца во светот - со просечно 328 пилешки јајца годишно, кои имаат пониско ниво на холестерол во крвта во споредба со другите развиени земји. Диета со малку заситени масти им помага на Јапонците во овој поглед.
Ако имате потешкотии во одржување на оптимално ниво на холестерол, избегнувајте да ги елиминирате јајцата од вашата диета бидејќи нема да забележите големи разлики и ќе го лишите вашето тело од есенцијални хранливи материи.
Обидете се да одржувате диета што ви ги обезбедува потребните хранливи состојки и што го олеснува намалувањето на нивото на холестерол (зеленчук, овошје, цели зрна, јаткасти плодови, ореви, бадеми, јогурт, растителни масла, риба, итн.).