Пекарски производи Дукан - Фаза 1; ПП-1 - КОПАА ЗА КУПА МАЛКО МАСЛО - Мафини

• регистрира
• - портал -
  • ERSBERSETZER-Преведувач
• Преглед на форумот
  • Список за храна Дуканауте
  • ПРЕГЛЕД на областите
  • Користење на форумот
  • различни форми на Дукан
  • Подготовка Дукан
  • толерирана храна 2011 година
  • толерирана листа 2019 година
  • Знаци и кратенки
  • илустрирана помош за купување
  • Рецепти за ПРВА недела
• I фаза - напад на напад
  • П-1 - Основно знаење, општо
  • Фаза I - Рецепти
  • Фаза I - паѓа, се шири
  • Фаза I - печива
  • Фаза I - десерти
• Фаза II - зголемено крстарење
  • П-2 - Основно знаење, општо
  • Фаза II - рецепти ПП
  • Фаза II - се шири, паѓа
  • Фаза II - печива
  • Фаза II - десерти
  • ПГ - Фаза II и III
  • ПГ - рецепти
  • ПГ - печива
• III фаза - Стаби-Консо
  • П-3 - Основно знаење, општо
  • III фаза - Рецепти ПП
  • III фаза - печива
  • ПГ - Фаза II и III
  • ПГ - рецепти
  • ПГ - печива
• Фаза IV - зачувување
  • П-4 - Основно знаење, општо
• Рецепти за прослави
  • Аперитиви и мезе
  • Стартери/супи
  • Јадења со месо
  • Јадења од риба
  • Торти/десерти
• Логирај Се
• Блог

од Wed Rothe, петок, 17.05.2013 во 22:40 часот; објавено од Кони Менедер

за 8-12 мафини
3 јајца - одделни
250 мл матеница
евентуално протеински прав или JBKM за згуснување на матеницата
Засладувач (5 до 6 лажици)
Арома на ванила
Арома на лимон
1,5 лажиче прашок за пециво
1 лажичка сода бикарбона

И за кремот:
100 мл матеница
400 гр (мислам дека ми требаше уште повеќе за да го поставам добро) крем сирење
Арома на лимон
засладувач

Поставете ја рерната на печка со вентилатор од 160 ° C.

Одделете ги јајцата и скршете ги белките.
Измешајте ги жолчките со засладувачот и аромите. Потоа додадете матеница.
Предупредување: матеницата треба да биде навистина густа.
Јас веќе имав различни марки матеница и тие беа со различна дебелина
(Протеинскиот прав морав да го користам за повеќе течните, а не за густите).
Потоа додадете прашок за пециво и сода бикарбона.

Свиткајте ја белката од јајце и истурете ја смесата во калапите за кеккејк.
Печете околу 30 минути.

Едноставно измешајте сè заедно за кремата.
Ако сакате да ставите крем на мафините, навистина треба да бидете сигурни дека матеницата е навистина густа.

---