Пекарски производи Дукан - Фаза 1; ПП-1 - ПЕЧЕТЕ ЛА ДУКАН

фаза

  • регистрира
  • - портал -
    • ERSBERSETZER-Преведувач
  • Преглед на форумот
    • Список за храна Дуканауте
    • ПРЕГЛЕД на областите
    • Користење на форумот
    • различни форми на Дукан
    • Подготовка Дукан
    • толерирана храна 2011 година
    • толерирана листа 2019 година
    • Знаци и кратенки
    • илустрирана помош за купување
    • Рецепти за ПРВА недела
  • I фаза - напад на напад
    • П-1 - Основно знаење, општо
    • Фаза I - Рецепти
    • Фаза I - паѓа, се шири
    • Фаза I - печива
    • Фаза I - десерти
  • Фаза II - зголемено крстарење
    • П-2 - Основно знаење, општо
    • Фаза II - рецепти ПП
    • Фаза II - се шири, паѓа
    • Фаза II - печива
    • Фаза II - десерти
    • ПГ - Фаза II и III
    • ПГ - рецепти
    • ПГ - печива
  • III фаза - Стаби-Консо
    • П-3 - Основно знаење, општо
    • III фаза - Рецепти ПП
    • III фаза - печива
    • ПГ - Фаза II и III
    • ПГ - рецепти
    • ПГ - печива
  • Фаза IV - зачувување
    • П-4 - Основно знаење, општо
  • Рецепти за прослави
    • Аперитиви и мезе
    • Стартери/супи
    • Јадења со месо
    • Јадења од риба
    • Торти/десерти
  • Логирај Се
  • Блог

од Wed Rothe, вторник, 28.05.2013 година во 20:57 часот

Тесто:
5 белки
3 жолчки
3 лажици овесни трици (2 дневни оброци Р 1; 1,5 дневни оброци Р 2)
1 лажица пченични трици (1 дневна исхрана)
1 лажичка Прашок за пециво
10 ml засладувач вкус по ваш избор (зедов горчлив бадем)
2 лажици крем сирење

Измешајте ги жолчката од јајце, сирење, трици, прашок за пециво, засладувач и вкус заедно.
Победете белки од јајце додека не се стегнат и додадете.
Ставете го во рамен сад за печење и печете на 180 ° C 20-30 минути додека не порумени.

Потоа оставете го да се олади.

Во меѓувреме, варете го филот:

2 жолчки
1 чаша млеко
Арома по ваш избор (зедов арома на рум)
1 суп.л-патки овесни трици (0,5 дневни оброци Р 2)
Засладувач од 5 ml

Загрејте половина од млекото заедно со засладувачот, но не го варете.
Измешајте ги жолчките со трици и вкус и потоа внимателно додадете во топлото млеко
и оставете да се намали додека мешате додека не добие кремаста конзистентност.

Извадете го колачот од рерна, оставете го да се излади и пресечете го на половина.
Раширете го филот одозгора, а потоа повторно внимателно покријте ја другата половина
и оставете го да се олади во фрижидер, така што полнењето станува уште потешко.