Пелмени во Шарлотенград ()
»Sarja« нуди руски специјалитети од Хендрик Лаш
„Побробитје!“ - „Пробај!“ Прв курс: алва. Пастата направена од семки од сончоглед е непозната за повеќето домородни жители на главниот град на кари. Од друга страна, берлинците со руско потекло, кои веќе се слаби во мекиот звук на последниот слог, честопати се чувствуваат меланхолија на пазарите без алва во нивниот нов дом. Кога Тересија Клименко ја крсти својата руска специјализирана продавница во Шарлотенбург Песталозистрашта 37 „Сарја“ пред три месеци, името ги рефлектираше чувствата на нејзините клиенти, затоа што ниту една „зора“ не можеше да ја воодушеви повеќе од погледот на деликатната паста со нејзината незабележителна надворешност.
„Побробитје!“ Втор курс: Пелмени. Кнедлите исполнети со месо се на врвот на листата за шопинг
der Berliner Во продавницата налик на руска енклава, тие се препуштаат на сеќавањата на источните празнични задоволства. Кавијар, слаткарница мишка и пенливо вино од Крим сè уште се на јазикот. Тие вртат литвански мајонез. „Многу е деликатно и покремасто од овдешкото“, ентузи
Тересија Клименко. Таа искрено нуди мали парчиња од долгата, дебела прста »Колбаса«. Од друга страна, исушената солена риба од Астрахан треба да се подготви професионално за да се изгуби остриот мирис. И иако Тересија Клименко ја води продавницата сама, а клиентите се многубројни во областа, која повремено се нарекува »Шарлотенград», сепак има време за совети за подготовка или разговори за продавници за квалитетот на семките од сончоглед.
И за плакнење: вотка. Внимателно наредени, над дваесет сорти ја крунисаат полицата. Ерменскиот арарат и балсамот Меинаис од Рига искра во стаклен шкаф, пред кој сјаат очите на познавачот на убави духови. Умерените луѓе претпочитаат да пијат руски чај или единствениот малку алкохолен, национален пијалок пријател на децата »Квас«. Фактот дека некои деликатеси всушност не се руски специјалитети не е важен со оглед на кулинарските задоволства што може да се очекуваат. Комплетното мени вклучува многу состојки. Попуброитје!
Овој напис е важен! Зачувајте го ова новинарство!
Посебните времиња бараат посебни мерки: Поради кризата со короната и како резултат на тоа, во голема мера, парализираниот јавен живот, решивме целата содржина на нашата веб-страница да ја направиме достапна за секого бесплатно за ограничено време. Како и да е, потребни ни се финансиски средства за да можеме да продолжиме да известуваме за вас.
Помогнете ни да го овозможиме нашето новинарство и во иднина! Поддржете сега само со неколку кликања!