Песетаријанци - диета без месо, но со риба и зеленчук
Значи, ако сакате риба и сакате да ја намалите потрошувачката на месо, би можеле да станете пезетарец. Особено ако не сакате да бидете целосно вегетаријанци. Не е важно дали станува збор за слатководна или солена вода. Вклучени се и морска храна како ракови, школки и остриги. Како песетаријанец треба да се одречете само од пилешко, говедско, свинско, јагнешко или било кој друг вид месо од копнени животни.
Зошто рибата е толку здрава
Секој вид риба содржи многу хранливи материи како витамин Д и Б2 (рибофлавин), како и минерали како железо, цинк, магнезиум и калиум. Бидејќи рибата е богата со калциум и фосфор, месото од риба е многу добро за коските. Морската храна е богата со омега-3 масти и други масни киселини кои се добри за срцето. Тие исто така имаат антиинфламаторно дејство. Хранливите материи го развиваат својот целосен ефект само врз свежата риба. Кога консумирате гратирана риба или преработена храна, придобивките веќе не се чувствуваат толку јасно.
Разновидна диета ако правите без неа
Урамнотежената исхрана е клучот за здрав начин на живот. Некои пескетари исто така прават без јајца и млечни производи. Ова може да доведе до недостаток на важни хранливи материи како калциум, фосфор, витамин Б12 и цинк. Ова е причината зошто е толку важно, доколку сакате да јадете пезетаријанска диета, да јадете разновидна и здрава храна за да ги добиете сите хранливи материи што му се потребни на вашето тело.
Доволно железо за pescetarians
Многу пескетари се прашуваат како да внесат доволно железо во нивната исхрана. И вегетаријанците исто така. Бидејќи месото го снабдува организмот со оваа важна хранлива материја. Како песетаријан, корисно е да се знае дека 85 грама остриги или школки содржат иста количина на железо како 85 грама говедско или пилешки црн дроб; 85 гр сардини во конзерва во масло содржат иста количина на железо како и 85 гр варено говедско месо. Постојат и зеленчук богат со железо. Овој зеленчук вклучува домати, брокула, грашок, бриселско зелје, спанаќ и зелка.
2 порции риба неделно
Без оглед на тоа дали сакате да станете пезетарец, секогаш се препорачува да јадете две порции риба неделно. И исто толку е важно да изберете балансирана и разновидна диета која се состои од разновидност на житарици, зеленчук и овошје. И малку јајце е дел од урамнотежена исхрана.
Не треба да јадете повеќе од четири порции мрсна риба неделно поради количината на жива во рибите. Затоа, песпетаријанците внимаваат да купуваат видови риби со мала содржина на жива кога купуваат. И тие обично јадат риба само двапати неделно.
Рибата содржи многу жива?
Ова прашање е оправдано затоа што рибата содржи различни количини на жива. А, живата е токсична за организмот во премногу високи дози. Рибите предаторски на крајот од синџирот на исхрана содржат особено високи концентрации на жива. Високи просечни вредности на жива се јавуваат кај туна, крцкалка и морска риба. Пастрмка, јаглен, крап, лосос, полски блок од Алјаска, распрскувачи, сардини, харинга, пангасиј и тилапија се само малку загадени.