Песто Базилико Аперозофф - рецепти Освалд - вашата заедница за рецепти

Чекор по чекор

Подгответе го тестото и оставете го да нарасне

Ставете го млекото и маслото во сад и во него растворете ги квасецот, солта и шеќерот. Додадете брашно и месете сè во мазно тесто неколку минути. Потоа оставете да нарасне двојно повеќе на топло место околу 1 час.

Измешајте го пестото

Измешајте го песто-базиликото со вода и маслиново масло. Загрејте ја рерната на 180 ° C.

Расукајте го тестото и ставете го на врвот

Тестото развлечете го со брашно во долг правоаголник (приближно 60 × 40 см). Раширете го тестото великодушно со песто, оставајќи 1 см на работ. Распрснете рендано сирење одозгора.

Обликувајте ја плетенката со аперитив

Засукајте се во влакно од долгата страна. Исечете ја влакната по должината и секогаш ставајте ја едната влакно над другата (плетенка) така што пресечената страна со песто да биде свртена нагоре. Поврзете ги двата краја на кабелот за тесто за да формирате кружна плетенка.

---