Пет помалку познати работи за боровинки од Медлајф
Боровинките се борат против губење на меморијата/Фото: MorgueFile.com
Овошните салати се потребни во жешките летни денови, а боровинките се едни од најпрепорачаните, бидејќи содржат многу малку калории и голем број антиоксиданти. Повторната потрошувачка на боровинки е индицирана во борбата против губење на меморијата. Така, студија спроведена во 2012 година покажа дека просечен дел од боровинки неделно го забавува процесот на заборавање за неколку години, пишува Хафингтон Пост, цитиран од Медиафакс.
Едно можно објаснување беше пронајдено во 2013 година, во експеримент спроведен со помош на глувци, кој покажа дека боровинките го штитат мозокот со елиминирање на токсичните протеини што се акумулираат.
Во исто време, најдобрите боровинки се оние кои имаат прашлив изглед, но тие мора да се мијат само кога ќе се конзумираат, во спротивно ги губат своите својства.
Според експертите, боровинките можат да спречат рак. Боровинките се богати со антоцијанин, антиоксиданс кој има силни ефекти во борбата против оваа болест. Во истата студија, истражувачите откриле дека боровинките со најголема концентрација на антоцијанин го запираат развојот на клетките на ракот на црниот дроб, но исто така ја зголемуваат големината на простатата.
Во исто време, боровинките се најдобриот сојузник во исхраната, бидејќи тие му помагаат на телото да ги раствори веќе депонираните масти. Покрај тоа, овие плодови му даваат на организмот витамини и антиоксиданси.
Од друга страна, боровинките може да се користат како природна боја. Првите американски доселеници беа оние кои зовриваа боровинки со млеко за да добијат сива боја, според кампањата Производи за подобро здравје на овошјето и зеленчукот повеќе работи.