PG - Дукан ВегетаријанецВеган; ПГ - вегетаријанска лазања

• регистрира
• - портал -
  • ERSBERSETZER-Преведувач
• Преглед на форумот
  • Список за храна Дуканауте
  • ПРЕГЛЕД на областите
  • Користење на форумот
  • различни форми на Дукан
  • Подготовка Дукан
  • толерирана храна 2011 година
  • толерирана листа 2019 година
  • Знаци и кратенки
  • илустрирана помош за купување
  • Рецепти за ПРВА недела
• I фаза - напад на напад
  • П-1 - Основно знаење, општо
  • Фаза I - Рецепти
  • Фаза I - паѓа, се шири
  • Фаза I - печива
  • Фаза I - десерти
• Фаза II - зголемено крстарење
  • П-2 - Основно знаење, општо
  • Фаза II - рецепти ПП
  • Фаза II - се шири, паѓа
  • Фаза II - печива
  • Фаза II - десерти
  • ПГ - Фаза II и III
  • ПГ - рецепти
  • ПГ - печива
• III фаза - Стаби-Консо
  • П-3 - Основно знаење, општо
  • III фаза - Рецепти ПП
  • III фаза - печива
  • ПГ - Фаза II и III
  • ПГ - рецепти
  • ПГ - печива
• Фаза IV - зачувување
  • П-4 - Основно знаење, општо
• Рецепти за прослави
  • Аперитиви и мезе
  • Стартери/супи
  • Јадења со месо
  • Јадења од риба
  • Торти/десерти
• Логирај Се
• Блог

Состојки за 2 порции:
1 голема модар патлиџан
1 чешне лук
1 кромид
1 мала конзерва пире од домати (приближно 450 мл)
150 гр моцарела (рендана или како парче) - ве молиме имајте во предвид дека сирењето - без разлика што - нема повеќе од 7% маснотии. Тогаш треба да се процени во оваа сума со 5 ТП.
Сол/бибер/маслиново масло (мала количина)

Дополнителни додатоци:
1 стап целер
1 морков
Оригано, босилек

Подготовка:
Загрејте ја рерната на 180 степени (конвекција).
Исчистете ја модри патлиџаните и исечете ги на тенки парчиња. Ставете ги парчињата на плех обложен со хартија за печење и посипете ги со малку сол.
Загрејте ги парчињата модар патлиџан во рерна околу 5-10 минути додека не станат меки.
Во меѓувреме, излупете го кромидот и лукот, исечете ги на мали парчиња и пржете ги во тава со маслиново масло.

Факултативно: Исчистете ги целерот и морковот и исечете ги на тенки парчиња и додадете во мешавината кромид и лук во тавата. Пржете сè заедно околу 5 минути.

Потоа ставете ги доматите во тавата и зачинете ги со сол, бибер и по избор зачини. Потоа врие околу 5.
Кога сè ќе зоврие, наизменично ставете ја смесата од домати и зеленчук и парчињата модри патлиџани во сад за печење. Започнете и завршете со мешавина од домати и зеленчук.
Потоа распоредете го ренданото сирење или исечената моцарела како горниот слој.
На крај, ставете сè во рерна и варете околу 40 минути.
| додатоци | pmn-63-e245.jpg-invaddpicsinvv |/додатоци |

---