Пица со Маја, без квасец - чекор по чекор и СЛИКИ

Конечно дојде редот на рецептот за пица со мајонез, бидејќи во овој период почесто правиме домашен леб и го заштедуваме квасецот (во случај да го имате!), Мајонезот/стартерот е на власт и се осмелив да направам пица со него. Бев малку скептичен, без премногу очекувања, но по 2 обиди ја заклучив формулата и методот подолу - многу успешна и фантастично добра пица.

Таа е тенка, еластична, малку крцкава по рабовите - многу близу до она што го јадев во Италија. Јас го испеков како пица во италијански стил на импровизиран огниште, мислам дека работи да го ставам во тави за пица, но сепак би препорачал да го сторите тоа како мене, за оптимални резултати.

Ако направам споредба помеѓу пицата со мајонез и пицата со квасец - првата е малку поеластична и поцврста, дури и да е многу тенка (и станавме fansубители на пица со што е можно потенок врв). Пица од квасец е малку побрза и побезбедна, попрактична, исто толку добра, така што не ја исклучуваме:) Маж ми рече дека е исклучителна пица со мајонез, а онаа со квасец е многу добра.

Иако изгледа малку посложен рецепт, не плашете се, за тоа е потребна само мала организација, а резултатот вреди за овој мал напор.

---