Пијте многу вода што троши калории Мултимедија
Ажурирано: 20.04.2009 - 01:09
- Долго време се пропагира во емпириската медицина дека вишокот килограми паѓаат кога ќе додадете многу вода во вашето тело. Водата е важен дел од многу диети. Како и да е, на прашањето зошто и како водата го промовира слабеењето, досега тешко дека имало разумни објаснувања. Но, сега научниците околу Др. Мајкл Боргман и др. Јенс Jordanордан во Центарот за клинички истражувања на Франц-Волхард-Клиник во Берлин-Бух покажа во елаборатно и значајно истражување како може да работи. Според нивните испитувања, водата го активира симпатичкиот нервен систем преку одредени точки на врзување во телото и со тоа обезбедува поголем обрт на енергија.
Слично на внесувањето храна, топлината се собира во организмот кога пие вода, што се ослободува веднаш. Ефект познат како термогенеза.
Два литри вода на ден, препорачаната количина за пиење, а потоа консумирајте околу 150 kcal. Со текот на годината, може да изгубите до три килограми маснотии само со пиење вода, а ладната вода е најважниот фактор за зголемување на потрошувачката на енергија. Постојат разлики специфични за половите. Додека кај жените енергијата се снабдува преку оксидација на јаглехидрати, кај мажите фокусот е на согорувањето на маснотиите, главно во мускулите и помалку во масното ткиво.
Истражувањето на Мајкл Бошман се фокусира првенствено на симпатичкиот нервен систем (СНС). Неговата главна задача е да го подготви телото за некоја активност и да ја стимулира потребната потрошувачка на енергија. СНС го става телото на готовност, така да се каже, и предизвикува однесување за бегство.
Типични знаци на активен СНС се, на пример, забрзано чукање на срцето, брзо дишење и висок крвен притисок. Мускулите на срцето и белите дробови го примаат сигналот преку таканаречените бета рецептори. Ако тие се инхибирани (на пример, од бета блокатори), активноста на активираните мускули се нормализира.
"Од клиничките опсервации знаеме дека водата прави чуда за пациентите со слаб автономен нервен систем. Таквите луѓе обично стануваат црни кога ќе застанат. Ако претходно пијат вода, крвниот притисок се зголемува и можат да станат од кревет без никакви проблеми", пренесува Бошман. „Дури и кај здрави постари луѓе, водата го зголемува крвниот притисок, но не и кај помладите“, вели Јенс Jordanордан. Ова ги натера нутриционистите во Берлин да се сомневаат дека влијанието на водата може да биде посредувано преку СНС.
Бидејќи овој дел од нервниот систем, исто така, игра централна улога во регулирањето на метаболизмот, тие тестираа дали водата за пиење ја зголемува потрошувачката на енергија и, ако е така, дали има промени во метаболизмот на масното ткиво.
Резултат: Кај сите 14 испитани лица, потрошувачката на енергија се зголемила за над 30 проценти кога испиле половина литар вода во рок од неколку минути. Ако претходно бил администриран бета блокатор, ефектот бил отсутен.
Ова значи дека лекарите во Берлин се сигурни дека луѓето кои пијат вода трошат енергија со барем делумно активирање на СНС. Сепак, Бошман се сомнева дали ефектот може да се користи за лекување на дебелина: Според податоците, СНС изгледа дека не работи правилно за некои луѓе со прекумерна тежина.
Понатамошните студии сега мора да покажат дали има смисла генерално да се компензираат загубите на енергија со вода. Сепак, едно е сигурно: претпочитајте вода отколку безалкохолни пијалоци. А, ефектот на водата можеби ќе треба да се земе предвид при идното планирање на исхраната.
Со полнење на желудникот, водата влијае и на чувството на ситост: Проф. Волкер Пудел од истражувачкиот центар за нутриционистичка психологија на Универзитетот во Гатинген објаснува дека пиењето четвртина литар вода ја намалува количината на храна во просек за 13 проценти. „Бидејќи водата не обезбедува никаква енергија, секоја замена на храна со вода е добивка за негативниот енергетски биланс“, вели тој.
Американецот Др. Фаридун Батмангелиј верува дека хемијата во современите пијалоци нè натера да заборавиме како да правиме разлика помеѓу жед и глад. "Ние често јадеме кога сме навистина жедни", вели тој, "една од главните причини за прекумерна тежина. Водата може да го врати природното чувство на жед, автоматски би јаделе помалку и ќе изгубите тежина, вели тој. Неговата теорија е дека нашиот мозок ја користи својата енергија Сепак, германските истражувачи не се согласуваат дека се добива од дејството на водата врз клеточните мембрани, а не од употребата на шеќер.