Пикеперч со печен зеленчук рецепт ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,3 μg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,7 мг | (39%) | |
| Витамин К. | 17,3 μg | (29%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 9,4 мг | (78%) | |
| Витамин Б₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолна киселина | 71 μg | (24%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,9 мг | (15%) | |
| Биотин | 6,1 μg | (14%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2 μg | (67%) | повеќе |
| витамин Ц. | 87 мг | (92%) | |
| калиум | 1.049 мг | (26%) | повеќе |
| Калциум | 94 мг | (9%) | повеќе |
| магнезиум | 97 мг | (32%) | повеќе |
| железо | 2,2 мг | (15%) | повеќе |
| јод | 10 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 1,3 мг | (16%) | повеќе |
| заситени масти | 1,5 гр | ||
| урична киселина | 166 мг | ||
| холестерол | 88 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 3 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете ја пиперката тенка со лушпа, исечете ја на половина, јадро и исечете ја пулпата на мали парчиња. Измијте ги доматите и компирите темелно и исушете ги.
Ставете ги двете во тепсија обложена со масло и измешајте ги со лук, каперси, маслинки и парчиња пиперка. Зачинете со сол и бибер, наросете маслиново масло и варете го во загреана рерна (200 ° C горна/долна топлина) околу 30 минути.
Посипете ја рибата со сок од лимон, сол и зачинете ја со бел пипер, ставете го зеленчукот во рерна и покријте го секој со лист мудрец. Гответе во рерна уште 10-15 минути (во зависност од дебелината на рибните филети) додека не заврши рибата.