Пилаф од свиња со ориз со долг зрна - рецепт

Рецептот за пилаф од свињи со ориз со долг жито е првично ориентално јадење со ориз и многу им се допаѓа на Европејците.

Чаша бујон Голем свеж кромид ЕЕЗ чешне лук Нотка на морска сол Истрел пиперка од мелницата Цртичка од растително масло Цртичка од рузмарин Снимка во прав од црвена пиперка г свинско месо g сланина на коцки Лажица пире од домати

1
1
1
1
1
1
1
1
400
50
2

Сланината на коцки се зарумени во тава за пржење. Тавата се отстранува од шпоретот и се додава растително масло. Тавата повторно се става на шпоретот и маслото се загрева со сланината.
Исечете 400 гр свинско месо во коцки од 1 ½ см и пренесете го во друга голема тава со капак и цртичка од растително масло. Месото се зашива од сите страни на високо ниво.
Исечкајте го кромидот и чешнето лукче и соте го заедно со прженото свинско месо на тивок оган.
Додадете пире од домати и сè добро измешајте го заедно.
Тргнете ја тавата од оган и изгаснете ја масата со бујон (може да се користи и вода).
Зачинете го месото со сол, бибер, црвен пипер и рузмарин. Потоа додадете сланина на коцки и оставете сè да се крчка на тивок оган 45 - 60 минути.
Гответе го оризот со долго зрно 20 минути пред да го сервирате садот. Една чаша ориз по лице се става во тенџере и се прелива со вода. Водата треба да биде над 2 см над оризот.

Совет: Ако сакате јадењето да биде посочно, гответе го оризот со месото во тавата уште од самиот почеток, додавајќи по еден бујон секој од сега.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

Медитеранска тава со ориз

Се подготвува медитеранска тава со ориз со тиквички, кромид и разни зеленчуци. Рецепт без месо со загарантирано уживање.

ориз со зеленчук

Богатиот рецепт за главно јадење со ориз и многу здрав зеленчук е подготвен за кратко време и има прекрасен вкус.

Мелени оризови пиперки

Вкусен рецепт мелен ориз-лута пиперка.

Вегетаријанска паела

Шпанската паела може да се подготви и целосно без месо, како и со овој фин вегетаријански рецепт. Полнење со многу зеленчук и разни зачини.

Ориз од шафран

Сигурно ќе успеете со овој едноставен рецепт за вкусниот ориз од шафран. Вашето семејство ќе биде воодушевено.

Тава со кубански ориз

Кубанска тава со ориз е едноставна и многу вкусна.