Пилешка чорба со кромид и компири; Рецепти за цел живот
Рецепт на пилешка чорба со кромид и компири е многу вкусен и лесен за подготовка на рецепт. Брза и вкусна, оваа пилешка чорба со кромид и компири е срдечен и хранлив ручек. Пилешка чорба со кромид и компири е едно од најомилените јадења на романските трпези. Особено ни се допаѓа оваа пилешка чорба со кромид и компири и пилешка чорба со кромид и пиперки.
Состојки за рецепт за пилешка чорба со кромид и компири:
- 500 гр пилешко исечено
- 500 гр компири на коцки
- 100 мл масло
- 250 мл сок од домати (или 2 лажици доматна паста)
- 3 ситно исечен кромид
- 2 исечени моркови
- 1 исечена црвена пиперка
- 2 чешниња лук исечени на парчиња
- копра + сецкан магдонос
- 1 ловоров лист
- 1/2 лажиче оригано
- сол
- свежо мелен пипер
Рецепти од пилешки чорби со кромид и компири - како да подготвите:
1. Излупете го кромидот и исечете го на мали парчиња. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња. Измијте ја пиперката, извадете го дршката и семето и исечете ја на парчиња. Ние ги чистиме компирите, ги миеме и ги сечеме на големи коцки. Ние го миеме пилешкото и го сушиме со кујнска хартија. Исечете го на соодветни парчиња и зачинете го со сол и црн пипер.
2. Загрејте половина од количината на масло во тава и заруменете ги парчињата пилешко. Ги вадиме на чинија и ги покриваме со капак, за да бидат топли.
3. Во тенџере, загрејте го преостанатото масло и испржете го кромидот, морковот и пиперката додека не омекнат. Додадете пилешки парчиња, компири и топла вода за да ги покриете состојките.
Мешајте и врие додека јадењето не почне да врие. Намалете ја топлината и продолжете да готвите околу 30 минути. Додадете сок од домати, лук, сол од ловоров лист, оригано, бибер.
4. Продолжете со готвење околу 10 минути. Исклучете го огнот, додадете ги зелените и измешајте.
