Пилешка супа направена од (печено) пилешко - рецепт

1.Наполнете го свежото печено пилешко месо (приближно 1300 гр.) Или одмрзнатото замрзнато печено пилешко месо со исчистените зелени супи и зачините со 1,5 до 2 литри вода додека пилето не биде само покриено.

супа

2.Доведете ја водата до вриење и потоа вриејте на средна топлина околу 45 минути. Исто така работи во шпорет под притисок: додека не се види 2-риот прстен, загревајте се, а потоа свртете се надолу. Пилешкото се прави по максимум 15 минути. Во меѓувреме, исечете го зеленчукот (големи моркови и големи компири и празот) на коцки.

3.Извадете го пилешкото од супа и извадете ги кожата и коските. Исечете го месото на парчиња и задржете го топло.

4-ти.Одмастете ја супата по потреба (кујнска ролна или масна, исцедете ја и сл.) И повторно ставете да зоврие.

5.Додадете го исечканиот зеленчук, прво морковот и компирот, а потоа (по околу 10 минути) празот и оставете го да врие вкупно 15 минути.

6-ти.Кога зеленчукот ќе се свари цврсто до залак, додадете го пилешкото повторно.

7-ми.Ако супата е премногу блага за вас, можете да користите прав од пилешки бујон по вкус. Инаку, малку сол, бибер и свежо рендан морско оревче се доволни за вкус.

8-ми.Посипете со сецкан магдонос пред сервирање.