Пилешки хормони за раст - ризици по здравјето Радио Орхеи Радио Орхеи
Шари
Во текот на последните 30 години, се забележува зголемување на глобалната потрошувачка на пилешко месо. Повеќето луѓе веруваат дека вклучувањето на бело месо во секојдневната средина носи повеќе придобивки. Но, вистината е поинаква.
Повеќето луѓе сметаат дека вклучувањето на бело месо во дневното мени носи повеќе здравствени придобивки, покрај тоа вкусот е пријатен и цената е прифатлива.
Во истиот период, ризикот од развој на дебелина е значително зголемен, а за една од најважните причини се смета потрошувачката на пилешко.
Истражувањата покажаа дека пилешкото одгледувано со сегашната технологија, дури и органско, продадено за човечка исхрана, обезбедува повеќе енергија од маснотии отколку од протеини. Ова е основно откритие бидејќи се сметаше дека пилешкото е еден од главните извори на протеини.
Според истражувањето, помеѓу 1870 и 2004 година, содржината на маснотии се зголемила од 36Kcal/100g на 207 Kcal/100g. За тоа време, нивото на протеини падна од 84kcal/100g на 64kcal/100g. Следејќи ги резултатите, се сметаше дека пилешкото повеќе не може да се смета за вид месо со мала содржина на маснотии.
Пилешкото е познато по своите здравствени придобивки и пупки за вкус, но пред да го купите комерцијално, секој треба да открие како може да купи најздраво пилешко за себе и за своите семејства.
Хормоните за раст се обезбедуваат на животните со цел да се здебелат што е можно побрзо, ова е метод со кој производителите можат побрзо да им обезбедат месо на потрошувачите.
Хормоните за раст помагаат во зголемување на производството на млеко. И покрај тоа што млечните и месните индустрии зависат од употребата на хормони за раст за да се зголеми продуктивноста и профитот, хормоните за раст може да имаат последици врз здравјето на луѓето.