Пилешки копиња РЕТЕТЕ ДУКАН

Рецепт во кој уживав за време на викендот и брзам да го споделам со вас. Тоа е адаптација на познатата салата од капрезе што некои од вас веројатно ја испробале. Тоа е вкусно главно јадење и едвај чекам да ми го кажете вашето мислење откако ќе го пробате.

Ако сте на диета Дукан, тогаш можете да ја подготвите за фазите на консолидација и финална стабилизација или да пробате за варијанти на моцарела со светло за крстарење (најлесната што ја најдов е онаа од Лидл со 8,5% маснотии).

Фаза на крстарење, Консолидација, Конечна стабилизација

-1 голема пилешка гради или 1 и пол ако е помала

- 150 гр моцарела (светло за крстарење)

Подготовка Ставете исечени пилешки гради дебели околу 2-3 см во топла нелеплива тава и оставете ги на средна топлина 5-7 минути додека не станат бели. Го вадиме од тавата и го ставаме во садот за рерна, со простор меѓу нив.

Ставете го маслиновото масло во тавата и потоа испржете го исечениот лук околу 1 минута, а потоа додадете ги доматите од цреша исечени на половина и ставете ги да се ставаат уште 2 минути со мешање. Тргнете го од оган и обидете се да ги поставите доматите и лукот помеѓу парчињата пилешко. Исто така ги ставаме листовите од босилек во плехот.

Зачинете со сол и бибер, а потоа ставете ги парчињата моцарела помеѓу месото и доматите и неколку парчиња одозгора.

Ставете сè во рерна загреана на 180 степени и оставете околу 25-30 минути додека моцарелата не добие златна боја. Се консумира топло.