Пилешки крилца со помфрит и прстени од кромид - рецепт од 1 евро на баба
Пилешки крилца со помфрит и прстени од кромид
Пилешките крилца со помфрит и прстени од кромид се одлична храна за прсти за пријатно дружење со семејството и пријателите.
Пилешките крилца се маринираат во скара 2 часа. Ова го прави месото убаво и нежно и со навистина вкусен вкус внатре.
Пилешки крилца со помфрит и прстени од кромид
Состојки за 6 лица:
1 кг пилешки крилца 3,32 евра
4 лажици масло од репка 10 центи
2 лажици печен пилешки зачин 20 центи
1 лажица масло од папрака 5 центи
Состојки за помфрит:
800 гр големи компири 1 евро
3 лажици масло 5 центи
Сол и слатка пиперка 2 центи
Состојки за кромидските прстени:
4 кромид 60 центи
2 јајца 40 центи
1 нотка сол
5 лажици брашно 2 центи
5 лажици лебници (лебници) 2 центи
125 мл масло 13 центи
Совет: Така што сè е подготвено скоро истовремено, користете 2 плех за печење. Прво ставете го плехот за печење со пилешките крилца во рерна и по 10 минути додадете го листот за печење со помфрит. Кога пилешките крилца се подготвени, можете да ја зголемите температурата за помфритот.
Подготовка на пилешки крилца:
За маринадата, добро измешајте го маслото со пржениот зачин за пилешко и црвен пипер.
Намачкајте ги пилешките крилца добро со кујнска хартија и префрлете ги во голема чинија.
Истурете ја марината и добро истријте ги пилешките крилца со неа (или со четка или со ракавици за еднократна употреба и сè добро протријте со рацете).
Покријте ги маринираните пилешки крилца во фрижидер 2 часа.
Потоа покријте лист за печење со хартија за печење, ставете ги крилјата на неа и печете во рерна загреана на 180 ° C околу 35 минути додека не стане крцкава. По 30 минути проверете дали не се јагленисуваат.
Подготовка на помфрит:
Излупете го компирот и исечете го на долги ленти со дебелина од околу 1 см. Исплакнете и исушете ја на кујнска хартија.
Потопете го компирот во ладна вода најмалку 30 минути по сечењето. Овој чекор отстранува многу скроб, што резултира со појава помфрит!
Потоа добро исушете ги компирите за да не парат и да станат меки кога ќе се испечат! Сува се врти во спинер за салата.
Обложете го листот за печење со хартија за печење и исчеткајте малку масло на пергаментната хартија со четка за да стане крцкаво!
Подмачкајте го помфритот дарежливо, зачинете со сол и слатка папрака и ставете го на подмачканата хартија за печење.
Потоа печете го помфритот на 180 ° C околу 25 минути.
Потоа зголемете ја топлината на 220 ° C и печете уште 15 минути.
Подготовка на прстени од кромид:
Во меѓувреме излупете го кромидот и исечете ги на малку подебели парчиња. Солете ги парчињата и оставете ги да се стрмни.
Подгответе 3 чинии, ставете го брашното во една, изматените јајца во втората и презлата во третата.
Потоа свртете ги прстените на кромидот во брашно, во изматените јајца и потоа во презла.
Загрејте го маслото во тава и испечете ги прстените со пржен кромид од неа.